Katrorka me kokos.
Përbërësit:
2 vezë
200 gr miell
50 gr kakao
10 gr pluhur për pjekje
200 ml qumësht
100 ml vaj
100 gr sheqer
1 l qumësht
6 luge sheqer
7 luge griz
200 gr kokos
Hapat:
1. Se pari pergadisim mbushjen me kokosin.
2. Ne nje ene qesim qumeshtin te vloje ,ndajm vetem pak qumesht sa tetretim grizen dhe sheqerin.
3. Ne qumesntin qe vlon shtojme perzierjen dhe ziejme derisa te trashet(nuk do te jete dendesia sikurse pudinga),pastaj largojme nga zjarri,shtojme kokosin dhe perzijme mire.
4. Derisa mbushja te ftohet pergadisim perbersit per peten.
5. Perzijme te bardhat e vezes me sheqerin derisa te shkrihet sheqeri,pastaj shtojme te verdhat e vezes nje nga nje duke perzier.
