Përbërësit
500 gr mish i bardhe pule
300 gr makarona
1 liter supe nga ajo qe zien mishi
1 luge vegete
1 luge e vogel Krip
100 ml vaj
2 luge miell
150 ml qumësht
100 gr djath kaçkavallose ndonje djath tjeter i forte
Hapat
1
Ne nje ene ziejme mishin e pules me 2 l uje.Shtojme vegeten dhe ziejme per 30 minuta.
2
(Nese dishironi qe mishit e zihet me shpjete ndajeni ne copeza te vogla).
3
Makaronat I ziejem sipas udhezimet ne qeske,I kullojme.
4
Ne nje tigan ngrohim vajin,shtojme miellin dhe fergojme derisa mielli te merr ngjyre te arte.
5
Shtojme qumeshtin,shtojme krip sipas nevojes dhe shtojme 1 liter nga uji ne te cilin eshte zier mishi I pules.
6
Perzijme per pak,largojme nga zjarri dhe shtojme kackavallin te grire ne rende.
7
Mishin e grijme ne copeza te vogla.
8
Ne nje ene te celqit zjarrerezistuese,qesim makaronat e ziera dhe te kulluara,shtojem mishin e ccoptuar dhe ne fund mbulojme me salcen beshamel,perzijem mire dhe pjekim ne furren e parangrohur ne 220 grade derisa te merr ngjyre te kuqrremt.
