Picë Calzone me suxhuk dhe gjizë

Ushqime

Picë Calzone me suxhuk dhe gjizë

Më: 9 korrik 2017 Në ora: 19:30
Picë Calzone

Përbërësit:

 brumë për 3 pica
[?]  2 lugë vaj ulliri
[?]  1 qepe
[?]  225 g kërpudha
[?]  2 gota spinaq
[?]  1 gotë suxhuk i grirë
[?]  425 g gjizë
[?]  1/3 gotë djathë parmezan
[?]  ½ lugë kripë
[?]  ¼ lugë qimnon
[?]  ¼ lugë kripë

Udhëzimet:

Ngrohni furrën në 235?C, ndajeni brumin e picës në 8 pjesë dhe formësoni në një rreth 20 cm.

Në një tigan ngrohni vajin në temperaturë mesatare, shto qepën, kërpudhat dhe gatuaj për 5-7 minuta derisa perimet fillojnë të zbuten.

Shtoni spinaqin dhe vazhdoni të gatuani për rreth 2 minuta.

Në një enë të madhe përzieni suxhukun e pjekur, gjizën, djathin parmezan, kripën, qimnonin, kripën dhe përzierjen kërpudha-qepë.

Për të bërë picën calzone, vendos përzierjen në mes të brumit dhe mbështillni brumin.

Piqeni për 15-20 minuta deri të marrë ngjyrë kafe të artë.

Preni calzonen në mes para se ta shërbeni.

Sot mund të lexoni Shfletoni kopertinat