Nëse jeni i shqetësuar për shëndetin e tiroides, duhet të dini se cilat ushqime mund të ndikojnë negativisht në funksionin tuaj.
Gluten- Gluteni është një aktivues i fortë i sëmundjes autoimune në njerëzit gjenetikisht të prekshëm. Gluteni shkakton shumë inflamacion në trup, dhe në disa njerëz mund të shkaktojë probleme autoimune. Heqja e glutenit nga dieta duhet të ndihmojë në përmirësimin e shëndetit të tiroides dhe gjithashtu mund të ndihmojë në reduktimin e rrezikut të zhvillimit të një sëmundje tjetër autoimune.
Bulmeti- Produktet e qumështit mund të krijojnë inflamacion në trup. Shumë njerëz zbulojnë se prodhimet e qumështit janë të vështira të treten dhe janë një shkak i zakonshëm i sindromit të zorrëve të irrituara, ënjtjes dhe refluksit. Kazeina, një proteinë e qumështit, në shumë njerëz përkeqëson sëmundjen.
Sasi të mëdha të perimeve të papërpunuara- Perimet si lakra, brokoli, lulelakra, lakrat e Brukselit dhe të tjerët mund të hahet, por konsumi duhet të jetë i kufizuar. Këto bimë përmbajnë substanca të quajtura goitrogens, komponimet që mund të pengojnë thithjen e jodit nga tiroidi. Jodi është një komponent kritik në prodhimin e hormoneve tiroide. Nëse nuk keni mjaft jod në dietën tuaj, nuk do të jeni në gjendje të prodhoni hormone tiroide të mjaftueshme.
Vajra industrial- Vaj vegjetal si misri, luledielli, soja, pambuku, farat e rrushit dhe vaji i orizit janë të gjitha shumë të pasura me yndyrna polyunsaturated. Procesi i ekstraktimit (duke përdorur tretësin e nxehtësisë dhe kimikateve) shkakton që yndyrat e polinsatuara të dalin të dëmtuara dhe të oksiduara. Gatimi me këto vajra, të cilat janë dëmtuar në procesin e nxjerrjes, krijon një sasi të madhe të inflamacionit në trup. Yndyrnat e shëndoshë që përfshihen në dietë përfshijnë vaj ulliri ekstra të virgjër, vaj avokado, arra dhe fara, vaj peshku, vaj kokosi.
Soje- Ka shumë arsye të mira për të shmangur soje në dietën tuaj. Shumica e sojeve në botë tani vijnë nga fara të modifikuara gjenetikisht (OMGJ). Soja është shumë e vështirë të tretet, kështu që edhe duke supozuar se fasulet e sojeve përmbajnë një sasi mjaft të mirë të proteinave në letër, ajo thith shumë pak nga proteina për shkak të inhibitorëve të enzimës së sojes. Lektinat soje shkaktojnë acarim në mukozën e zorrëve dhe përkeqësojnë sindromën e depërtueshmërisë së zorrëve tek njerëzit me sëmundje autoimune. Soja është gjithashtu një burim i goitrogens që pengojnë marrjen jod.
