Pasi konsumoni pica ndiheni të fryrë, zbuloni arsyet pse

Shëndetësia

Pasi konsumoni pica ndiheni të fryrë, zbuloni arsyet pse

Më: 28 janar 2020 Në ora: 14:26
Ilustrim

Kur dalim me miqtë, ose me të dashurit tanë, shumë shpesh hamë një pica, por ndodh që atëherë barku të fryhet. Le të shohim pse ndodh dhe nëse ka diçka që mund të bëjmë për ta shmangur atë.

Ka arsye të ndryshme pse mund të fryet stomaku pasi keni ngrënë pica, dhe të prishni një mbrëmje të bukur që keni kaluar me të dashurit tuaj.

Një arsye e parë mund të jetë brumi i picës, nëse përdoret miell shumë i pasur me proteina, gluten dhe niseshte. Ky lloj brumi përdoret për të mbajtur më mirë përbërësit që vendosim në pica, një shembull është domatja ose mocarela.

Nëse gatimi nuk është bërë mirë, kur pica vendoset në furrë, shkaktohet një reagim kimik i quajtur reagim Mailard, gjë që bën që proteinat të kombinohen me aminoacidet, duke krijuar toksina.

Pra, pjesët që nuk treten gjatë rrugës në zorrë të trashë, bashkohen nga baktere me prodhim të vazhdueshëm të gazit, duke favorizuar meteorizëm, ose shfaqjen e sëmundjeve të tilla si diarre, ose sindromi i zorrës së irrituar.

Shumë shpesh, pica që ne përgatisim vetë në shtëpi, duke zgjedhur miell, nuk përfshin asnjë lloj problemi, padyshim që nuk ndodh në të gjitha piceritë, për të pasur këto probleme, por fatmirësisht pak.

Një vëmendje tjetër e veçantë, duhet të bëhet me përbërësit që përdoren për të bërë pica, sepse përveç intolerancave më të njohura, siç janë laktoza dhe gluteni ka edhe nga ato me maja.

Disa piceri, pra, nuk përdorin mocarela por një djathë të fortë, dhe kjo mund ta bëjë picën më pak të tretshme.

Edhe ngrënia e picave shumë shpejt na ekspozon në rrezik për të pasur probleme më vonë, sepse ne thithim ajrin ndërsa e hamë.

Një element i fundit, mund të jetë ai i një birre të mirë së bashku me picat, por kjo përmban brenda maja dhe kush është intolerant, mund të ketë një natë të keqe.

Kështu që, kur zgjedhim një picë, mendoni për të, për të mos prishur një mbrëmje me miqtë, ku jeni për tu argëtuar.

commentFirst article
Sot mund të lexoni Shfletoni kopertinat