Organizata Botërore në Shqipëri u ka bërë thirrje të gjithë qytetarëve të tregojnë kujdes me përdorimin e tepruar të kripës.
Postimi i OBSH në Shqipëri:
Përdorimi me tepri i kripës mund të rrisë presionin e gjakut, i cili është një faktor kryesor rreziku për sëmundje të zemrës dhe goditje në tru.
Ju mund ta parandaloni hipertensionin duke pakësuar përdorimin e kripës.
OBSh-ja rekomandon kufizimin e sasisë së kripës që konsumojmë në më pak se 5g në ditë për të rriturit.
Kjo sasi duhet të jetë edhe më e vogël për fëmijët.
Një sasi çuditërisht e madhe e kripës që ne konsumojmë është e fshehur në ushqimet që blejmë.
Kjo përfshin:
- bukën
- drithërat dhe produktet e bukës
- mishin e përpunuar
- djathin
Industria ushqimore duhet të fillojë të zvogëlojë sasinë e kripës së shtuar në ushqimin tonë.