Depresioni mund të shkaktohet nga rrethana të ndryshme si: stresi, mbilodhja,tragjeti etj. Por nga ana tjetër depresionin mund ta nxisë edhe ushqimi që konsumojmë. Një nga këto ushqime është edhe margarina.
Në një hulumtim të bërë në Tuqi mbi margarinën, u tha se rezultatet janë “dëshpëruese”. Simptomat e depresionit ishin më të larta te të gjithë konsumuesit e Margarinës.