Gurabije aq të shijshme dhe të buta do të gatuani shpesh.
Janë të lehta për t’u gatuar dhe nuk kërkojnë shumë përbërës.Ndiqni përbërësit dhe metodën e përgatitjes:
Përbërësit:
– 250 g mjaltë,
– 250 g sheqer,
– 250 g yndyrë,
– 250 g grizë (miell orizi)
– 4 vezë,
– Një lugë e vogël sodë buke,
– Një qese e vogël kanellë,
– 800 g miell.
Përgatitja:
Tundini dy vezë, shtoni sheqerin, yndyrën, grizën, sodën e bukës, kanellën dhe miellin dhe tundini mirë.
Brumin e përgatitur vendoesni në kallëp të lyer dhe pjekeni në furrë në temperaturë 200 gradë celsius.
Kur gurabijat të pjekën, nxirrni nga kallëpet dhe rrotulloni në pluhur sheqeri.
