Një recetë ku shija dhe vlerat ushqyese janë bërë bashkë.
Përbërësit:
500 g domate të prera në kube për supë
një lugë mëlmesa
një qepë e vogël
60 g margarinë
200 g patate të zier dhe të ndrydhur
2 vezë
3 lugë miell
kripë
piper
pak selino
Përgatitja:
Fërgoni qepën e grirë imët dhe shtoni në lugë miell dhe qitni domaten e prerë në kube me një litër ujë.
Përzieni mëlmesën dhe fletën e selinos dhe zieni 15 minuta.
Topthat bëhen në këtë mënyrë: tundeni margarinën, shtoni vezët, patatet, tri lugë miell dhe kripën.
Me lugë nxirrni topthat dhe lëshoni në çorbë, e cila vlon në zjarr të lehtë në mënyrë që të mos shpërbëhen topthat. Ju bëftë mirë!
