Përbërësit
1 qepë
3 patate te medha
2 filgjan oriz(200 ml)
300 gr kërpudhate fresketa
1 lugë vegete
½ lugë kripë
1 lugë piper i kuq
1 lugë miell
100 ml vaj
ujësipas nevojes
Hapat
1 Qepen e grijme imet
2 Patatet qerohen dhe grihen ne rrathe.
3 Kerpudhat i grijme ne fleteza te holla.
4 Perziejme qepen kerpudhat,vegeten,orizin kripen,piperin.
5 Taven e lyejm me vaj dhe shtrojme nje shtrese nga rrathet e patateve.
6 Pastaj qesim krejt permbajtjen e perzier me orizin dhe kerpudhat dhe pastaj edhe shtresen tjeter me rrathe patatesh.
7
Perziejme vajin e mbetur,piperin e kuq,miellin gje dy gota uje, i perziejme mire dhe kete mase e qesim siper patateve(uje shtojme aq sa te dali mbi shtresen e patateve)
8 Taven e veme ne pjekje ne 200 grade per 1 ore dhe me pas shtojm edhe pak uje sepse oriziti duhet me shume uje per tu zier mjaftueshem.
9 Pastaj pas 20-30 minutash musaka do te jete e gatshme.
