Përbërësit:
Gjysmë litër ujë
3 karota
1 gotë lëng portokalli
1 kokërr qepë
Rigon
Kripë
Piper i zi
4 lugë gjelle vaj ulliri
Përgatitja:
Pastroni dhe lani mirë karotat dhe qepët. Karotat prijini në kubikë të vegjël, ndërsa qepën grijeni imët. Hidhni në një tigan vajin e ullirit dhe skuqni pak karrotat dhe qepën. Shtoni ujë në tigan dhe lëngun e portokallit.
Më pas, hidhni edhe erëzat, kripën, piperin. Ulni zjarrin dhe lërini që të ziejnë për 15 minuta.
Supës mund t’i shtoni edhe krem sipër, në momentin që është gati.
