Dafina është një nga erëzat më të përdorueshmë në kuzhinat botërore.
Ajo është erëz e përhapur edhe në gatimet shqiptare dhe nuk ka shtëpi që nuk mban gjethe dafine.
Përpos kuzhinës, kjo gjethe ka vlera të mëdha edhe kur përdoret si çaj, i cili është shumë i mirë për shëndetin, veçanërisht për mushkëritë.
Sipas dietologëve, gjethet e dafinës mbrojnë mushkëritë dhe kanë efekt anti-inflamator, ndërsa theksohet se aroma e tyre shkatërron bakteriet dhe viruset.
Për të përgatitur çaj nga gjethet e dafinës ju nevojiten:
300 ml ujë
3 gjethe dafine
1 lugë e vogël mjaltë
1 thelë limon
Sipas nutricionistëve një dozë prej 300 mililitra çaj është e mjaftueshme për një ditë, dhe ja se si ta bëni.
Për përgatitjen e çajit zieni ujin, shtoni gjethet e dafinës dhe lërëni të ziejnë për 10 deri në 15 minuta.
Ky çaj duhet të konsumohet në mëngjes dhe asnjëherë para gjumit.
Kujtojmë se gjethet e dafinës përdoren edhe për pastruar ajrin në shtëpi.
