Të gjithë lënë kokën pas kajsive. Nektari i tyre konsiderohet si lëngu i artë i vlerave shëndetsore. Shqipëria, është një vend fatlum sepse kajsitë rriten me bollëk. Në aspekt konsumi, ne mjaftohemi me ngrënien e frutit...
Nëse ekziston një frut që të bën shumë mirë ajo është molla. Nuk është ekzagjerim. Molla njihet për vlera dhe përbërës të jashtëzakonshëm ushqimorë që të mbrojnë nga një sërë...
Ritmi kaotik i një dite të zakonshme në Shqipëri, shpesh shkakton dilema tek konsumatorët. Të hash apo të mos hash mëngjes? Kjo është çështja! Në shumë raste, vendimi për shqiptarët është i thjeshtë:...
Dëgjoni këshillat e kuzhinierit të famshëm dhe kënaquni me shijen fantastike të mishit të pulës Jamie Oliver rregullisht ndan këshilla kulinare për përgatitje të ushqimeve të ndryshme dhe zbulon truqet me ndihmën e të...
Dhimbja e kokës është një gjendje e pakëndshme të cilën e përjeton çdo i rritur së paku një herë. Mund të ketë arsye të ndryshme: shtypja e gjakut, dehidratimi, trauma, ekspozim i gjatë në të...
Ekspertët e Ushqimit kanë konfirmuar se njerëzit që hanë më shumë kos në vaktin e parë të ditës, janë më të predispozuar të humbasin në peshë. Kosi është shumë i pasur me proteina dhe përmban...
Tani është sezoni i dredhëzave, por meqenëse është fjala për pemët të cilat kanë numër të vogël kalorish, mund t’i hamë sa të duam Krahas anëve të shumta pozitive të kësaj peme, ekziston edhe ana...
Nga forcimi i sistemit nervor deri në promovimin e shëndetit të zemrës dhe syve, hurmat kanë një mori përfitimesh të provuara. Andaj, në vend që të kufizoni konsumin tuaj të frutave vetëm në Ramazan, provoni t’i hani ato...
Ka shumë lloje dhe forma makaronash në kuzhinën italiane. Por a e dinit që secili nga llojet e makaronave ka një salcë specifike, që bëjnë kombinimin e shkëlqyer? Ndërkohë që forma e duhur mund ta bëjë salcën të...
Kjo është receta e gjyshes, e cila sërish do të na hyjë në punë. Bëni edhe ju pjesë në kategorinë e atyre që nuk e vizitojnë çdo ditë furrën e bukës? Nëse po, më poshtë do të gjeni...
Shmangni pafuqinë e pasdites me këto super-ushqime që nxisin energji. Nëse mezi mbani sytë hapur gjatë ditës së punës ose keni kohë që jeni të pafuqishëm në pasdite, duhet të rishikoni dietën me të cilën...
Mëngjesi konsiderohet si vakti më i rëndësishëm sepse trupi mund të furnizohet me ushqyesit më të nevojshëm për një energji të vazhdueshme gjatë ditës. Gjithçka që ju hani në mëngjes ka mundësinë...
Të gjendur përpara informacioneve të shumëllojhsme, produkteve të shumëllojshme, mallrave të importuara pa cilësi, konsumatorët shqiptarë kanë si kryefjalë të përditshme sigurinë apo më saktë, pasigurinë...
Lakrat e Brukselit i përkasin familjes brassicaceae, njësoj si zarzavatet e mustardës dhe lulelakra. Mund të duken si lakra të vockla, por vlera ushqyese e tyre është me të vërtetë e lartë. Ofron mijëra fibra, antioksidantë,...
Anemia si pasojë e mungesës së hekurit shoqërohet me një sërë simptomash të ndryshme. Njerëzit që vuajnë prej saj zakonisht ndihen të plogësht, kanë vështirësi në frymëmarrje dhe rrahje të...
Mënyra e të ngrënit, planifikimi, koha dhe frekuenca e vakteve janë elementë të pandashëm të një stili jetese të shëndetshme. Një stil i tillë në vetvete e bën njeriun më pak të rrezikuar nga sëmundjet e...
Nëse ju pëlqen ta nisni ditën me lëngje se sa me ushqim, gjasat janë që të jeni të dyzuar mes lëngut të portokallit dhe qumështit. Në përgjumje e sipër ndoshta nuk mund të përcaktoni cila është alternative...
Në vitet 1900, gjalpi ishte një element ushqimor dhe përdorej pothuajse në çdo recetë. Ndërsa ju thuhet të shmangni gjalpin, hulumtimet e reja po sfidojnë këtë mit. Shumë mjekë dhe shkencëtarë tani besojnë se...
Diskutohet shpesh nëse duhet apo jo të konsumojmë mëngjes. E vërteta është se mëngjesi është një vakt shumë i rëndësishëm, madje edhe ata që janë në dietë nuk duhet të dalin nga shtëpia pa...
Të dielave mund t’ia lejojmë vetes ta prishim pak ditën, por me kushtin e vetëm që gjithçka ta përgatisim në shtëpi. Vetëm kështu mund t’i kontrollojmë përbërësit duke i zgjedhur të shëndetshëm...
Bukë më të butë kaherë nuk kemi ngrënë, por as që kemi gatuar Përbërësit e nevojshëm: – 500 gramë miell + 100 gramë për përzierje; – 10 gramë tharmë; – një lugë supe...
Pjekja e mishit dhe e peshkut e ka zanafillën që kur njerëzit filluan të ndezin zjarrin dhe ne, edhe sot e kësaj dite, vazhdojmë të pjekim dhe na pëlqen shumë kjo gjë Të kalosh ditën me një skarë të mirë në...
Kur është fjala për të rënë në peshë, ajo që hamë është po aq e rëndësishme sa edhe agjërimi. Mund të hamë shëndetshëm pa rrezikuar të shëndoshemi dhe në këtë drejtim, frutat...
Në fillimet e kultivimit të saj, njerëzit e përdornin karrotën për kura mjekësore. Më vonë e kuptuan se ajo kishte një potencial të shkëlqyer në kuzhinë. Karrota ka të paktën 5000 vjet që rritet mbi këtë...
Ky smoothie që ndryshe njihet si “lëngu i shtatë super ushqimeve” përmban shtatë ushqime shumë të shëndetshme që kur kombinohen së bashku formojnë ‘një bombë të vitaminave’ me shumë fibra. Ky...
Mango në të vërtetë promovon shëndetin e njeriut në mënyra të ndryshme, nga tretja në imunitet. Këto janë të mirat shëndetësore që dhuron mango për shëndetin e njeriut gjatë konsumimit. 1. Kujdesi...
Panxhari është një nga perimet rrënjësore më të nënvlerësuara në të gjithë botën. Panxharët shumëngjyrësh, acidë dhe lëndë ushqyese, bëjnë një shtesë të mrekullueshme të...
Ekspertët më në zë të ushqyerjes së shëndetshme janë të mendimit se jetëgjatësia nuk varet nga sasia e kalorive, vitaminave apo e proteinave. Ushqyerja e shëndetshme nuk është një praktikë strikte me rregulla që...
Kjo është një recetë jashtëzakonisht e shpejtë dhe shumë e shijshme. Përbërësit: Gjysmë kilogrami dredhëza 5 lugë sheqer 2 gota miell 2 lugë çaji pluhur pjekje 2 lugë sheqer 3/4 lugë çaji...
Nëse jeni i ri në përgatitjen e smoothieve, mos u shqetësoni sepse është e tejet e thjeshtë. Një smoothie me dredhëza është e preferuara jonë për sot. Ka shije të mirë dhe është e...
Sa më parë që ta zgjidhni këtë problem, aq më mirë Pas pjekjes perfekt të patateve dhe disa llojeve të mishit, ena rezistuese ndaj zjarrit fatkeqësisht mund të bëhet ankth i vërtetë për pastrim. Aq më parë...
Bananet, perimet e gjelbërta, qitroja dhe qumështi janë disa prej ushqimeve më të shëndetshme të ushqimit tonë, përveç në rastet kur marrim ilaçe. Këshillat mjekësore më të përsëritura janë që...
Me siguri gjatë kohës së karantinës të ka kapur paniku që mund të kesh shtuar disa kile. Nuk je e vetmja. Por nuk është problem aq shqetësues nëse do të tregohesh pak më e vëmendshme me ushqimet dhe sidomos me ato që të...
Zgjedhja mes gjalpit dhe margarinës shpesh mund të duket e vështirë për nga funksioni i njëjtë që të dy këto ushqime kanë. Duke qënë se janë thuajse i njëjti produkt shpeshherë diferencimi i tyre mund të mos...
Nëse dëshironi të humbni peshë, këtë pije patjetër filloni ta konsumoni çdo mëngjes Kjo pije nga liri është shumë e fuqishme, ndërkaq nëse me të e filloni çdo ditë, pas një periudhe të caktuar nuk...
Ekspertët po këshillojnë të mos lani gjësendet ushqimore. Në vend të kësaj, ata po rekomandojnë që të pastroni duart tuaja më shpesh. Edhe Administrata e Ushqimit dhe Barnave në SHBA po rithekson se nuk ka ndonjë rrezik...
Shumica e njerëzve frikësohen t’i konsumojnë artikujt të cilëve u ka kaluar afati i përdorimit, mirëpo ka ushqime të cilat vërtet mund të konsumohen edhe pas afatit i cili u është shënuar në paketim Në...
Mjalti është një substancë natyrale e prodhuar nga bletët dhe konsumohet shumë nga njerëzit për arsye shëndetësore. Është shumë i dobishëm për të kuruar shumë sëmundje të tilla si: astmën,...
Ditët kur ndiheni të fryrë e sidomos në zonën e barkut me siguri i kujtoni si shumë të sikletshme. Kjo është një gjendje që trupi e zhvillon herë pas here, e që mund t’ju pengojë në aktivitetet e përditshme....
Mënyra se si ushqehemi ka të bëjë edhe me cilësinë e gjumit. Ndër dy produktet që ndikojnë në gjumë të mirë dhe të qetë janë bajamet dhe hurmat arabe. Sipas studimeve mjekësore, personat që hanë...
Dieta vegjetariane ose vegane mund të jetë duke rritur gjasat e depresionit, sipas një studimi nga Universiteti i Alabama-s në SHBA. Njerëzit me një dietë të bazuar në bimë kishin dy herë më shumë të ngjarë të...
Një studim i fundit ka zbuluar se ngrënia e mëngjesit ka një ndikim domethënës në shëndetin e trurit. Ky vakt ndikon në çlirimin e disa substancave që ngjallin ndjenja të mira dhe emocione pozitive. Studiuesit e Universitetit të...
Vezët mbartin vlera të jashtëzakonshme ushqyese për shëndetin e njeriut. Sipas informacioneve, ato bëjnë pjesë në listën e 10 ushqimeve më të rëndësishme për organizmin. Vezët ofrojnë proteina të...
Në kontekstin e pandemisë COVID-19, Autoriteti Kombëtar i Ushqimit në vazhdimësi ka publikuar materiale shkencore, mbi sigurinë e ushqimit dhe COVID-19. Më poshtë ANSES, Agjencia Franceze e Shëndetit dhe Sigurisë në Ushqim, Mjedis dhe...
Shumica e njerëzve sot jetojnë në një botë me ritme të shpejta, gjithmonë në nxitim e me kohë të pamjaftueshme për të ndjekur me kujdes një dietë të shëndetshme. Si rezultat, ne i mbushim trupat tanë me ushqime...
Ne gjithmonë duam të sigurohemi që po shërbejmë ushqim të freskët dhe të shëndetshëm për familjet tona, por është edhe më e rëndësishme tani që shumë prej nesh po përpiqen t’i bëjnë...
Magnezi është një prej mineraleve më të dobishme për organizmin. Bashkë me kalçiumin dhe kaliumin, magnezi luan një rol thelbësor për shëndetin e zemrës, muskujt dhe kockat. Ai ndihmon kundër pagjumësisë, depresionit,...
Në muajin e Shenjtë të Ramazanit ne ju sjellim një ide se si të përgatiteni në shtëpi një recetë të sallatës së shpejtë dhe të shijshme. Receta: 2 karota ,1 kastravec, 5 lug gjelle ajkë e tharët, 3 lugë...
Hulumtimet tregojnë se ushqime të ndryshme luajnë një rol në inflamacionin e artritit. Ushqimet që janë të pasura me lëndë ushqyese, minerale dhe antioksidantë mund të ndihmojnë në neutralizimin e inflamacionit RA dhe...
Ajo që shumë prej jush nuk e dinë është se përqendrimi më i lartë i lëndëve ushqyese dhe fitokimikane është brenda lëvozhgës së limonit, ai përmban 5 deri 10 herë më shumë lëndë ushqyese sesa...
Disa ushqime janë të mbushura me kalori, dhe të tjera janë të pasura me lëndë ushqyese. Jepini trupit tuaj mjaftueshëm lëndë ushqyese dhe sigurohuni që të mos hani shumë kalori. Këtu keni disa nga ushqimet më...
Jepini ëmbëlsinë e duhur fundjavës. Nëse këtë pasdite të diele nuk keni asgjë në mendje për t’u gatuar fëmijëve, ja ku keni një recetë të thjeshtë petullash, por pak ndryshe tradicionales. Me pak...
Secili prej nesh ka gjetur mënyra nga më të ndryshmet për të përballuar izolimin në shtëpi në kushtet e pandemisë së COVID-19. Disa prej aspekteve që na bashkojnë si shoqëri janë ëndrrat e frikshme dhe miqësia e...
Agjërimi është periudha gjatë të cilës njerëzit heqin dorë nga ushqimet dhe pijet prej agimit deri në perëndimin e diellit. Gjatë kësaj periudhe është shumë e rëndësishme që agjëruesit të ushqehen...
Ajo çfarë hani si të zgjoheni nga gjumi është tejet e rëndësishme për organizimin tuaj gjatë ditës. Niseni ditën mbarë dhe shëndetshëm me një lugë mjaltë në mëngjes. Mjekësia popullore e...
Një studim amerikan ka zbuluar se njerëzit që nuk hanë mëngjes janë më të rrezikuar nga sëmundjet e zemrës. Studimi në fjalë është publikuar në revistën e Kolegjit Amerikan të Kardiologjisë. Sipas tij,...
Në periudhat kur ndiheni të stresuar, në ankth e të mërzitur është shumë e thjeshtë që të drejtoheni tek ushqimi. Është e vërtetë se këto reagime janë një lloj antistresi për njeriun, megjithëse...
Nëse po përpiqeni të mirëmbani ose të shëroni muskujt, frutat janë të vetmet që nuk ju vijnë ndërmend. Por gaboheni. Frutat janë po aq të rëndësishme sa çdo ushqim tjetër. Kaliumi që ato përmbajnë...
Biskotat në formë patatesh të skuqura të Disney-t janë me siguri një nga shërbimet më të këndshëm të parkut. Tani, Disney po ndan recetën me të gjithë ne, për shkak të situatës nga Covid-19. Këtu...
Nëse kohët e fundit jeni ndjerë të dobët dhe keni vërejtur se jeni duke u sëmurë shumë, mund të keni një sistem imuniteti të kompromentuar. “Daily Health Post”, e ka publikuar një listë të ushqimeve që...
