Byreku ose pitja, të gatuar kështu, janë shumë të shijshëm, por ajo që është e dhe më e rëndësishme, gatuhen shumë lehtë Nevojiten: ▪ 4 vezë, ▪ 250 gr mish të bluar, ▪ 1 presh, ▪ 1 ajkë ose...
Gjatë periudhës së festave të gjithëve na pëlqen ta trajtojmë veten nga pak dhe këto nuk janë domosdo ëmbëlsira të shëndetshme, ndaj është mirë të dini se cilat ushqime rivendosin ekuilibrin në sistemin...
Nëse doni të flini rehat sot, konsumoni një nga ushqimet më poshtë: Qumësht i ngrohtë Nëse pini një gotë qumësht të ngrohtë përpara se të flini sasia e kalçiumit që ai përmban do t’ju...
Farat e kungullit janë shumë ushqyese dhe u është dhënë etiketa e ‘superushqimit për gratë’. Trajneri, Avinash Rajapet, thotë se ato janë veçanërisht të dobishme për ata me sëmundje si PCOS (Sindroma e Vezores...
Sistemi i afatit të skadencës është pak i ndërlikuar. Ka kompani që shënojnë datën e prodhimit, të tjera që shënojnë datën kur malli është shitur dhe data e skadencës në fakt nuk tregon nëse produkti mund...
Përbërësit 250 gr miell gruri 300 gr kungull të verdhë të stinës 3 kokrra vezë 1 pako e vogël me gjalpë 150 gr sheqer 50 gr niseshte 10 gr maja për ëmbëlsira Përgatitja Nisni me pastrimin e kungullit...
Simite të buta dhe të shijshme nuk do t’ju lënë indiferentë! Përbërësit: – 1 kg miell, – 2 vezë, – ½ l qumësht, – 1 dl ujë, – 1,5 dl vaj, – një kube tharmë, – një...
Një ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe që mund të përgatitet gjatë ditëve të fundjavës për të krijuar atmosferë të këndshme në familje ose për raste festash Nevojiten për koren: ▪ 2...
Mushkëritë janë pre e shumë kimikateve, që shkaktojnë një sërë sëmundjesh të rrezikshme. Një prej substancave më të dëmshme për mushkëritë është nikotina, të cilën e marrin jo vetëm...
Kultivimi i qiqrrave në Shqipëri është i hershëm, megjithëse jo në sasi të mëdha, këto bishtajore fantastike në vlera ushqyese gjenden lehtë në tregjet e fshatarëve. Qiqrrat janë një nga ushqimet më të...
Njerëzit po vuajnë gjithnjë e më shumë nga aciditeti i lartë në stomak ose urthi. Urthi është një çrregullim tretës që prek stomakun dhe ezofagun. Ndjesia e djegies është e dhimbshme dhe e parehatshme. Kjo...
Në dhjetor duket sikur edhe ushqimet marrin ngjyra festive. Dhe nuk mund të mos mendosh për gjelin e detit të mbushur e të pjekur mirë, përsheshin karakteristik apo sallatërat e shumta që servirin amvisat shqiptare. Tani është fundi i sezonit...
Këtë javë zbulova një mënyrë të mirë për të bërë dhurata, pa dalë fare nga shtëpia: Mund të përgatisësh biskotat e festave, pastaj t’i paketosh bukur dhe të gjithë të mbeten të...
Shpeshherë janë quajtur edhe “Pema e paqes” për shkak të mbijetesës së bombës në Nagasaki, Molla e Lindjes, Pema e 7 Virtyteve apo Ushqimi i Perëndive etj, me pak fjalë hurma është fruti që mbart më shumë...
Një recetë e thjeshtë që nuk do shumë marifete dhe as ndonjë akrobaci kulinarie. Në pak hapa si më poshtë kemi një darkë të shijshme në tryzë. Përgatisim qoftet siç mund të keni traditë në...
Ne i duam shpagetat në kombinim me mish të grirë dhe domate. Qoftet i japin një shije të veçantë kësaj pjate dhe e bëjnë më interesante Përbërësit: – 300 gr mish i grirë, – 50 gr djathë i...
Përbërësit për dy omëleta: ▪ 4 vezë ▪ 2 speca ▪ 1 domate të madhe ▪ 1 qepë e kuqe ▪ proshutë ▪ djathë kaçkavall ▪ kripë, piper ▪ pak qumësht ▪ gjalpë Përgatitja: Presim specat, qepët...
Përbërësit: 1 gotë kus kus 1 qepë të kuqe 250 gram domate 1 kastravec 1 tufë majdanoz 1 avokado 250 gram qiqra 1-2 limona 2 lugë gjelle vaj ulliri 2 gota ujë të...
Gjatë periudhës së festave të gjithëve na pëlqen ta trajtojmë veten nga pak dhe këto nuk janë domosdo ëmbëlsira të shëndetshme, ndaj është mirë të dini se cilat ushqime rivendosin ekuilibrin në sistemin...
Do të jetosh më gjatë? Ha më pak mish të kuq. Konsumi i këtij lloj mishi rrit rrezikun për të vdekur, në veçanti për kancerin dhe sëmundjet kardiovaskulare. Anasjelltas, një dietë që privilegjon peshkun dhe mishrat e...
Pesticidet janë potencialisht toksike për njerëzit, sipas Organizatës Botërore të Shëndetësisë. Ata mund të kenë efekte negative në riprodhim, sistemin imun apo nervor, mund të jenë shkaktar të kancerit dhe të...
Një studim shkencor i kohëve të fundit sugjeron se njerëzit që hanë më shumë drithëra të plota çdo ditë janë më pak të rrezikuar nga diabeti i tipit 2. Për disa vite me radhë, shkencëtarët e...
Aktiviteti fizik është tepër shpërblyes për trurin dhe për të gjithë organizmin. Gjatë kryerjes së tij, në tru rriten dhe zhvillohen qeliza të reja që përmirësojnë forcën dhe aktivitetin e tij. Aktiviteti fizik i...
Nuk mund ta mohoni: Ju nuk jeni më njësoj siç keni qenë në të 20-tat tuaja. Dhe kjo nuk lidhet me faktin që ju jeni më të pjekur. Trupi juaj ka nevojë që ju ta ushqeni ndryshe me çdo vit që kalon. Prandaj që të...
Kjo salcë aromatike shkon në mënyrë fantastike me mish të kuq, të bardhë, peshk apo patate të pjekura dhe të skuqura! Përbërësit: – 5 hudhra, – vaj ulliri, – kripë, – 200 ml majonezë, –...
Rosa me oriz në tavë është një traditë e vjetër shqiptare sidomos në zonat e Myzeqesë. Mishi i rosës preferohet të gatuhet me lëng në furrë. por edhe ky version i recetës është shumë i shijshëm,...
Përbërësit 600 gr miell 100 ml qumësht 200 ml ujë 20 gr gjalpë 20 gr maja buke 1 luge kripë 1 luge sheqer per zbukurim fara susami 1 të bardha të vesë Përgaditja: Në një tas të thellë...
Përmbajtja e vitaminave dhe lëndëve ushqyese në brokoli e bën atë ideal për mbrojtjen kundër kancerit por a dini si ta gatuani siç duhet? Kur bëhet fjalë për mbrojtjen nga kanceri, e rëndësishme nuk është vetëm...
Është e rëndësishme ta merrni çdo ditë, në sasinë e lejuar, megjithatë, nëse e teproni, mund të dëmtojë rëndë organizmin Përveç problemeve me zemrën dhe presionin e gjakut, marrja e tepërt e...
Përbërësit: 3 mollë të vogla, 2 vezë, 2 lugë gjelle sheqer (te zakonshëm,kaf, ose ëmbelësues tjetër sipas dëshirës), 1/2 filxhan çaji gjalpë i shkrirë (120 g), 1/3 filxhan çaji pure molle ose...
Të kënaqesh me një trajtim të ëmbël herë pas here nuk është një gjë e tmerrshme. Ndonjëherë ne të gjithë kemi nevojë për pak ëmbëlsi, dhe është e rëndësishme të trajtoni veten dhe...
Shumë faktorë ndikojnë në rënien e energjisë sonë, por ka ushqime që do të na varfërojnë. Ekspertët këshillojnë se do të ishte ideale t'i shmangni gjatë ditës. Bukë e bardhë, makarona dhe...
Të cilësuara edhe si superushqime që ndihmojnë në forcimin e metabolizmit, parandalojnë disa sëmundje, si të zemrës, kancerit dhe infarktin. Më poshtë janë katër ushqimet më të shëndetshme për organizmin e...
Gati gjysma e popullsisë së botës vuan nga kequshqyerja, e cila ka efekte të dëmshme për shëndetin dhe planetin, sipas një raporti të publikuar sot. Sipas të dhënave të këtij raporti vjetor të titulluar...
Diabeti shfaqet kur pankreasi nuk prodhon mjaftueshëm insulinë ose kur trupi nuk mund ta përdorë insulinën që prodhon në mënyrë efikase. Insulina rregullon sheqerin në gjak. Pra, pa të, niveli i sheqerit në gjak bëhet shumë i...
Yndyra e trupit nuk është domosdoshmërisht e keqe. Sipas Shoqatës Amerikane të Zemrës, yndyra e trupit jo vetëm që ndihmon në mbajtjen e trupit tuaj të ngrohtë, por është gjithashtu thelbësore për përthithjen e...
Nëse mendoni të hiqni dorë nga mëngjesi për të rënë nga pesha, mendojeni mirë. Ka pasur plot artikuj ku argumentohet rëndësia e një mëngjesi të shëndetshëm për organizmin tonë. Stomakut i duhet më...
Supa krem me kërpudha është një recetë e thjeshtë për t'u përgatitur, por shumë speciale në shije. është ideale për ditët e dimrit dhe shijon shumë me bukë të thekur. Përbërësit: 350 gr...
Diabeti shfaqet kur pankreasi nuk prodhon mjaftueshëm insulinë ose kur trupi nuk mund ta përdorë insulinën që prodhon në mënyrë efikase. Insulina rregullon sheqerin në gjak. Pra, pa të, niveli i sheqerit në gjak bëhet shumë i...
Perimet janë një ndër ushqimet më të shëndetshme që njeriu mund të konsumojë gjatë gjithë jetës së tij. Por, si me do ushqim tjetër, edhe perimet janë në konkurrencë me njëra tjetrën. Ka disa...
Ëmbëlsojeni fundjavën tuaj me këtë recetë të thjeshtë dhe shumë të shijshme. Do ju duhen vetëm tre përbërës, që me siguri i keni në shtëpinë tuaj. Ju bëftë...
Sot do t’ju ofrojmë recetën e bukës më të shëndetshme të mundshme! Kjo bukë është e ndryshme nga të gjitha llojet tjera të bukës, pasi nuk përmban miell me vlerë të lartë biologjike. Në vend të...
Zierja, është mënyra më e mirë e gatimit të një veze. Kjo metodë ruan shijen e plotë të vezës, por edhe garanton cilësinë e paprekur të proteinës, vitaminave, mineraleve dhe antioksidantëve. Dashamirësit e...
Në shumë zona të Shqipërisë njihet si pulë me qull dhe arra, e në shumë të tjera si pulë me çervish. Megjithatë tradita mbetet e njëjtë, e po ashtu edhe shija unike e kësaj...
Recetë e lehtë, e shpejtë dhe ekonomike Mund ta hani për çdo vakt, me kos ose sallatë, si dhe mund të prisni diçka nga mishrat e thata. Përbërësit: – gjysmë lakre; – 1 patate; – 2 vezë; –...
Ky desert askënd nuk do ta lërë indiferent, ndërkaq përgatitja është më se e thjeshtë Nevojiten: ▪ 1 kg patate, ▪ 250 g gjalpë, ▪ 250 g sheqer pluhur, ▪ 2 qese sheqer vaniljeje, ▪ 10 copa galete, ▪ 250 g lajthia të...
Kastravecat janë ndër dhuratat më të mrekullueshme të natyrës. Ky frut është shumë i rëndësishëm për ushqyerjen tonë.Po, kastraveci konsiderohet frut sepse vjen nga një lule dhe përmban farat e bimës....
Kur ndryshojnë stinët, është e rëndësishme të kujdesemi për shëndetin tonë duke marrë parasysh faktorët e brendshëm dhe të jashtëm që ndikojnë në të. Nutricionistët thonë se është e...
Kohët e fundit, shumë njerëz po ndjekin regjime ushqimore që synojnë eliminimin e karbohidrateve për një kohë të caktuar. Me karbohidrate e kemi fjalën me bukën, makaronat, pijet e gazuara, sheqerin e të tjerë, të cilat...
Dihet që anashkalimi i mëngjesit nuk është i mirë pasi është vakti më i rëndësishëm i ditës. Megjithatë, jo shumë njerëz janë të vetëdijshëm se nuk mund të hani çdo gjë që...
Disa ushqime të kombinuara me një mënyrë jetese të shëndetshme mund të forcojnë sistemin tuaj imunitar, gjë që mund të zvogëlojë ndjeshëm shanset për t’u prekur nga një ftohje ose grip....
Lajthitë janë ndër arrorët më të shëndetshëm për organizmin e njeriut. Popullariteti i tyre nuk shuhet kurrë si pasojë e shijes së parezistueshme. Janë të vogla, por bëjnë një punë të...
Nëse doni që të hani frutat pa lëkurë, sigurisht që do të thotë se jeni duke menduar për largimin e pesticideve, megjithatë, jeni duke bërë një gabim. “Lëkura e mollës mund të përmbajë 90 përqind...
Përbërësit: 1 rrepë e kuqe, 1 mollë e gjelbër, 1 qepë e kuqe, 3 karrota 1/2 lëng limoni, 1 lugë mjaltë kripë dhe piper i zi Përgaditja: Rrepa e zier pritet në kube ose mund të...
Përbërësit: 1 kg spinaq 6 kokrra vezë 1 qepë 100 ml qumësht 2 lugë parmixhano të grirë vaj, kripë, piper PËRGATITJA Skuqim lehtë në tigan qepën, shtojmë spinaqin e grirë dhe e kavërdisim...
Sipas gojëdhënave kabunia konsiderohej si ëmbëlsira e preferuar e sulltanëve, jo vetëm për shijen e mrekullueshme, por edhe për të fituar energji dhe forcë. Një recetë që i ka rezistuar kohës dhe shijon në çdo...
Përbërësit: 500 gr qiqra të thata 1 lugë sodë buke 1 qepë mesatare 2-3 thelbinj hudhër të grirë hollë 1 patate mesatare e qëruar 1 tufë e vogël majdanoz 1 lugë koriandër i bluar 1 lugë...
Lakra turshi është një ushqim i domosdoshëm në tavolina gjatë dimrit. Ky ushqim është burim i shumë vitaminave dhe një pjatë e shkëlqyer anësore për pothuajse të gjitha gatimet “dimërore”. Më...
Ka disa ushqime që ngrisin nivelin e kolesterolit. Por ka edhe disa të tjerë që e ulin atë. Në përgjithësi, një HDL të lartë është e shëndetshme, ndërsa që ka një LDL të lartë lidhet me një...
Roli i qumështit në shëndetin e njeriut është shumë i rëndësishëm. Këtë e kemi mësuar që në fëmijëri dhe shkenca e ka provuar. Ai është plot vlerë për imunitetin dhe për të gjithë...
