Të gjendur përpara informacioneve të shumëllojshme, produkteve të shumëllojshme, mallrave të importuara pa cilësi, konsumatorët shqiptarë kanë si kryefjalë të përditshme sigurinë apo më saktë, pasigurinë...
Ushqimi mund të përkeqësojë edhe më shumë problemin e pakëndshëm të lëkurës, i njohur si ekzemë Ka disa ushqime që duhet t’i shmangni nëse keni këtë problem të lëkurës. Ushqimet e cekura...
Të thjeshta dhe të shijshme! Përbërësit: – 6 vezë; – 200 gr djathë pa yndyrë; – 100 grizë misri; – 10 gr. pluhur për ëmbëlsira; – kripë; – 2 gr hudhër...
Kjo eshte receta e pare per sot ???? se kam edhe nje recete te 2 per ta shoqeruar edhe pse kjo nuk ka nevoje per “shoqeri” Perberesit qe ju duhen per 1 fokace: 700 gr @miell.tirana tipi 00 per pica kam perdorur une ☺️ 450 ml uje ambienti 1 luge caji maja 1...
I gjithë sekreti në shijen e tyre qëndron tek aroma që i japin mbushjes këto lule. Lulet e kungullit përveç se janë të bukura mund të shndërrohen në një nga përbërësit kryesorë të disa...
Jo të gjithë ushqimet e shëndetshme nuk lejojnë që ju të fitoni peshë. 1. Avokado Avokado është një frut i shëndetshëm plot fibra, antioksidenatë dhe yndyra. Fatkeqësisht, një akovado ka rreth 320 kalori, pak më...
Një nga mënyrat më të shëndetshme të gatimit të peshkut është pjekja në furrë. Peshku është një nga ushqimet më të mira për funksionet e trurit dhe shëndetin mendor. Ndaj dhe ekspertët...
Natyra gjithmonë na jep mjetet e duhura për të luftuar sëmundjet dhe për të jetuar shëndetshëm. Kështu që gjithçka që duhet të bëni është të konsumoni ushqimet e duhura, të cilat mbështesin rigjenerimin...
Përbërësit: 200 g pasta penne, 1 spec djegës, 1 hudhër, 4 domate të thata, 300 g tul domate, borzilok, sheqer, galetë, hudhër e thatë, trumzeë, kripë, piper dhe vaj ulliri. Përgatitja: Vendosim një tigan me pak...
Përbërësit për brumin brisé: tavë me diametër 26 cm, 250 gr miell, 100 gr gjalpë i butë në kubikë, 70 ml ujë të ftohtë, 150 gr djathë gorgonzola, 15 kokrra domate të vogla, 1 grusht arra të qëruara...
Këtë gatim të lehtë mund t’a përgatisni në një mori mënyrash dhe kombinimesh të ndryshme. Gatimet me oriz dhe sidomos kur përmbajnë djathë janë gjithnjë të preferuara për nga shija e mrekullueshme që...
Ajo që konsumoni ndikon në trupin, mendjen dhe disponimin tuaj. Nëse diagnostikoheni me çrregullim bipolar, duhet të shmangni ushqime të caktuara sepse ato mund të çojnë në episode të disponimit bipolar. Njerëzit me...
Ai ka jo vetëm një shije unike, por dhe vlera të larta ushqyese që vijnë nga spinaqi me të cilat përgatitet. Tradita shqiptare e gatimit është e pasur me shije e aroma të dashura, pas të cilave shumëkush që i ka provuar, ka mbetur...
Sot ju tregojmë një tjetër gatim po aq të thjeshtë në përgatitje sa edhe ato që përmendëm. Preshi duke qenë se është një perime sezonale, e mira është që ta konsumoni pikërisht tani. Recetat tradicionale...
Kur truri ynë nuk funksionon si duhet, atëherë trupi nuk do të jetë në gjendje të kryejë funksione të ndryshme. Kështu, është e nevojshme të ndiqni një dietë të shëndetshme dhe të siguroni ushqimin e duhur...
Shpesh i kushtojmë rëndësi dhëmbëve duke lënë pas dore mishrat, që janë po aq të rëndësishëm për shëndetin oral. E dini se ka një sërë ushqimesh që nëse konsumohen shumë shpesh, i...
Çfarë janë? Molekulat bioaktive janë substanca me përbërje kimike shumë të larmishme të shpërndara gjerësisht në botën bimore: alfa dhe beta karoten, likopen, luteinë dhe polifenole të tilla si katekina, flavonole,...
Përbërësit : 1 kg kërpudha të freskëta 2 qepë mesatare të grira hollë 3 thepinjë hudhët e grirë 1 lugë gjelle trumzë e freskët 429 gr fasule të ziera 900 ml lëng perimesh ose mishi 1...
Ushqimet tuaja të preferuara nuk janë vetëm për tu ngrënë, por edhe për t’iu zbukuruar. E dini se sa maska e trajtime shtëpiake mund të bëni me produktet ushqimore? Më poshtë ju tregojmë disa ushqime që mund t’i...
Gjithçka lidhet me balancimin e karbohidrateve, sheqernave, yndyrave apo proteinave me minrealet dhe vitaminat e duhura. I mbani mend gjyshet kur këmbëngulnin për rëndësinë e një mëngjesi të pltoë? Epo kanë patur një të...
Por në çdo rast, kur flasim për frutat e majit nënkuptojmë më shumë aromë, shije, lëng dhe padyshim më shumë freski. Çdo frut apo perim ka momentin e tij të mbretërimit në sezon. Disa mbretërojnë më...
Sa më shumë përbërës të hidhni, aq më shumë e shijshme dhe e shëndetshme do të bëhet omleta. Një ushqim i shijshëm por mbi të gjitha i pasur me vlera ushqyese, me përbërës kryesor vezët, vijon të...
Shija perfekte për ditët e pranverës. Ja maji erdhi përsëri dhe nuk mund të niste më bukur. E keni menduar një ëmbëlsirë për fundjavën e pashkës dhe muajin e ri? Ja një ide e thjeshtë dhe plot shije: PETË...
Provojini këto biskota dhe do ngeleni të kënaqur nga shija e tyre Përbërësit: ▪ 500 gr miell ▪ gjysmë luge sodë buke ▪ 150 ml ujë ▪ 100 g margarinë ▪ gjysmë luge kripë Për sherbet: ▪ 500 ml ujë ▪...
Të gjithë ne e përdorim shumë shpesh, por a keni menduar ndonjëherë se cilat ushqime nuk duhet të nxehen në mikrovalë? Ne do ju sjellim disa nga ushqimet që nuk duhet të nxehën asnjëherë. Orizi Orizi që ngrohet...
Çdo frutë apo perime ka momentin e tij të mbretërimit në sezon. Disa mbretërojnë më gjatë për gati gjysmën e vitit dhe të tjerë e mbajnë fronin vetëm për një muaj. Por në çdo rast, kur flasim për...
Receta është e lehtë si për t’u përgatitur por edhe për organizmin. Një nga perimet më me vlera për organizmin është pikërisht brokoli. Recetat e përgatitjes së tij janë të shumta, duke qenë se...
Çdo frut apo perim ka momentin e tij të mbretërimit në sezon. Disa mbretërojnë më gjatë për gati gjysmën e vitit dhe të tjerë e mbajnë fronin vetëm për një muaj. Por në çdo rast, kur flasim për frutat...
Gjithçka lidhet me balancimin e karbohidrateve, sheqernave, yndyrave apo proteinave me minrealet dhe vitaminat e duhura. I mbani mend gjyshet kur këmbëngulnin për rëndësinë e një mëngjesi të pltoë? Epo kanë patur një të...
Mund ta shoqëroni me fruta të freskëta, me reçelërat e tyre, me çokollatë të shkrirë apo karamel, ju mbetet vetëm të zgjidhni se cila ju pëlqen më shumë. Kremi i qumështit i pjekur është një recetë...
Dhe kur është i marinuar kështu, atëherë patjetër do t’ju shkojë lëngu gojës! Përbërësit: ▪ 1 kg mish peshku sipas shijes, ▪ kripë, ▪ piper, ▪ vaj, ▪ zhumbricë, ▪ fletë majdanozi, ▪...
E kombinuar në një recetë supe me qumësht dhe e gatuar me disa përbërës të tjerë po aq të shëndetshëm siç është vaji i ullirit apo edhe patatet e karrotat, kjo pjatë është e mbushur plot me vlera...
Përfshirja e bajameve në dietën tonë është një zakon që të gjithë duhet të fillojmë. 1. Ato ulin kolesterolin “e keq” Një studim i botuar në revistën shkencore “Journal of Nutrition” tregoi se...
PËRBËRËSIT: 500 gr mish mëshqerre, 500 gr qepë, 2 dcl vaj, kripë, piper, specall, vegetë. Mishi pritet në copa katrore, qepa në pjesë të gjata dhe vendosen në tenxhere, ku shtohen vaji, kripa, piperi, specalli dhe, nëse...
PËRBËRËSIT: 1 kg. mish i pastruar nga zhapat, 6 lugë vaj, 1 lugë mustardë, lëng limoni, piper të zi dhe të gjelbërt kokërr të shtypura, fletë dafine, rigon. Mishi I pastruar nga zhapat, kriposet, I hidhet vegetë, piper,...
Meringat janë ëmbëlsira të përftuara në përzierja delikate e të bardhave të vezëve me sheqer pluhur. Kanë shumë përdorime në kuzhinë: mund t’i shjojmë vetëm, të dekorojmë tortat apo...
A ju ka ndodhur ndonjëherë që të jeni të lodhur dhe mezi prisni të shtriheni në shtrat, e kur të shtriheni nuk mund të flini? Arsyeja mund të jetë ajo që keni konsumuar pak para gjumit. ÇOKOLLATA Çokollata...
Përbërësit për 6 piadina 500 g miell ( atë qe keni) 1 bustinë sode për ëmbëlsira pa vanilie( 10 g) 125 ml qumësht temperaturë ambienti 125 ml ujë temperaturë ambienti 100 ml vaj ulliri 1 luge çaji mjaltë 1 luge...
PËRBËRËSIT: • 800 gr. mish qengji, •1 pëlhurë qengji e përvëluar dhe e prerë në katrorë, • moraçë, • rozmarinë, • 4 patate, • 2 dcl verë, • vaj, kripë, piper. Mishi pritet në copa...
Punonjësit e zyrave – Ata kalojnë shumë kohë pa lëvizur. Për pasojë kanë tendencë në moseliminimin e ujit në këmbë, gjë që sjell fryrje të kyçeve të këmbëve dhe dhimbje në pjesën e...
Basbousa është ëmbëlsirë tradicionale e Lindjes së Afërt. Gatuhet nga grizi dhe kokosi dhe i qitet shurup i ëmbël. Nëse jeni adhurues i bakllavasë, tullumbave dhe kadaifit, kjo do të jetë ëmbëlsira juaj e re e...
P asi që temperaturat po rriten, e kemi gjithnjë e më të vështirë të ftohemi. Zgjedhja e gabuar e ushqimeve në stinën e verës mundet të na e vështirësojë jetën. Prandaj, zgjidhni atë ushqim që ka efekt ftohës...
PËRBËRËSIT: • 250 gr gjalpë ose margarinë (ose gjysma gjalpë e gjysma vaj), • 270 gr sheqer, • 1 sheqer vanileje, • 1 majë thike kripë, • 5 vezë, • 370 gr miell, • 1 lugë e rrafshuar çaji sodë buke,...
Për të ruajtur elasticitetin e lëkurës suaj, dietologoget rekomandojnë të hani ushqime të pasura me selen, një metal që ndihmon lëkurën tuaj të jetë më e butë dhe më e fortë. Më poshtë abcnews.al do ju...
Ushqimet organike janë ato që prodhohen pa asnjë kimikat, pesticide, fertilizues, konservantë, etj. Meqenëse këto ushqime janë plotësisht pa kimikate, ato janë shumë të dobishme për shëndetin tonë. Ushqimet organike po...
Nëse jetëgjatësia është qëllimi juaj, atëherë bollgur nuk duhet të mungojë në mëngjes, sipas një studimi të fundit Shumica e njerëzve në të gjithë botën iu kthyen asaj gjatë pandemisë dhe sipas...
Vakti i Pashkëve nuk është diçka që duhet të trembë një grua shtatzënë ose të shkaktojë stresin e saj, por përkundrazi është një traditë, të cilën mund ta shijoni duke i dhënë vëmendjen e...
Çdo frut apo perim ka momentin e tij të mbretërimit në sezon. Disa mbretërojnë më gjatë për gati gjysmën e vitit dhe të tjerë e mbajnë fronin vetëm për një muaj. Por në çdo rast, kur flasim për frutat...
Përgatiten shumë shpejt dhe lehtë, kështu që për një drekë të shijshme nuk ju duhet shumë kohë dhe mund. Përbërësit: ▪ 300 g mish të bluar, ▪ një kore buke në qumësht, ▪ 1 qepë, ▪ 3...
Përbërësit: 300 g biskota me kakao 150 g gjalpë 250 g krem maskarpone 200 g krem djathi 80 g qumësht i kondensuar 200 g luleshtrydhe Gjethe mente Limon Në blender bluajmë biskotat derisa të bëhen pluhur, i vendosim në tas shtojmë...
Sekreti që të kemi qofte kompakte dhe të mos u prishet forma kur skuqen, është që orizi të jetë i zier një natë më parë, pra, të jetë shumë i ftohtë. Përbërësit për 5-6 persona: 400 g oriz...
Falë stilit të jetës plot me tension, shumica prej nesh e përjetojmë stresin. Dihet se stresi i tepërt shkakton efekte të dëmshme në trup, diskonim dhe sjellje. Madje ndikon në probleme psikike afatshkurtër dhe afatgjatë, si kujtesë...
PËRBËRËSIT: • 8 speca mishtakë, • 100 gr mazë, • 1/2 dc vaj, • 200 gr djathë, • 6 kokrra vezë, • pak qumësht, kripë. Specat pastrohen, priten në rrathë. Në tigan më të madh tefloni,...
PËRBËRËSIT: 1 kg. ftonjë, 400 gr sheqer, lëngu i 1 limonit. Ftonjët pastrohen dhe priten në katrorë me thikë të dhëmbëzuar ose të thjeshtë. Nga sheqeri dhe ¾ l. ujë, zihet shurupi 15 min. në zjarr të...
Specialitet vërtet i shijshëm me kungullesha dhe tri lloje djathërash. Lazanja, të cilën të gjithë e preferojnë, shndërrohet në diçka të re, shije e këndshme! Përbërësit: – 600 g kungullesha – 50 g...
Ushqimet e përpunuara nuk njihen si të shëndetshme, por disa prej tyre bëjnë përjashtim. 1. Kafe organike Kafeja organike është e pasur me magnez, vitamina B dhe kafeinë që forcon trurin. Është treguar gjithashtu se zvogëlon...
Sigurisht që gllabërimi i ushqimit tonë nuk është një zakon i mirë. Trupit i duhen rreth 20 minuta për të filluar të kuptojë se është i plotë për sa i përket ushqimit dhe ngrënia shumë shpejt na bën...
Para se t’i përgjigjemi kësaj pyetjeje, do të ishte e përshtatshme të përcaktojmë disa koncepte themelore: mbi të gjitha të kuptojmë se çfarë është metabolizmi, për çfarë përdoret dhe si funksionon....
Përbërësit për brumin: 500 g miell, 350 ml ujë i vakët dhe kripë. Përgatisim brumin siç e bëjmë gjithmonë dhe e lëmë të qëndrojë 7-8 minuta. Më pas e ndajmë në kuleçë dhe...
Ne e kemi nisur fundjavën që sot, sepse doli dielli edhe duke qenë se jemi në punë na e donte xhani një ëmbëlsirë të freskët e të lehtë si kjo me pak përbërës edhe që bëhet shpejt e shpejt. Për...
