Tani që është verë dhe pjatat e nxehta nuk janë shumë komode, pastat mund t’i shijoni në një variant fare të thjeshtë dhe praktik: të ftohta në sallatë. Shihni videorecetën dhe përgatitini për dy minuta:
Përbërësit:
200 g makarona pene
1 kastravec
5-6 domate të vogla
10 ullinj të zinj pa fara
100 g djathë i bardhë
Gjethe borziloku
Kripë
Piper
Vaj ulliri
Limon
Ziejmë makaronat në ujë me kripë sipas kohës së shënuar në paketim.
Presim domatet, kastravecin, ullinjtë dhe djathin në copa të vogla. Kullojmë makaronat dhe i shpëlajmë me ujë të ftohtë. I vendosim në tas të gjitha bashkë, shtojmë gjethe borziloku, vaj ulliri dhe sipas dëshirës lëng limoni.
