Qoftet daneze janë shumë më të shëndetshme nga ato që në këto decenie të fundit i gatuajmë ne, para së gjithash, për shkak që i gatuajnë në gjalpë, në vend të...
Perberesit: – 1 molle – 1 domate – 1 kastravec I kaloni te gjitha ne shtrydhese derisa te perfitoni lengun qe deshironi. Kjo perberje eshte mire te konsumohet gjate veres. Sherben per te pastruar trupin nga toksinat.
Shpesh njerëzit pyesin: me çfarë duhet të çel iftarin? Në fakt, nuk ka asnjë obligim të përzgjidhni një ushqim të caktuar për të çelur iftarin. Iftarin mund të çelni me çfardo ushqimi të mirë...
Keku është një nga ato gatime që mund t’i japë shpirtin e festës çdo takimi me miq e të afërm. Kërkon pak kohë në përgatitje por shija e tij të mrekullon tërësisht me butësinë dhe...
Më poshtë do të ndiqni recetën, e cila kërkon pak kujdes nue përgatitje por që në përfundim të përfshin tërësisht me shijen e saj. Kjo është një recetë elegante në pamje dhe me shije të...
Përbërësit: 1 thelpi hudhër 1 spec i kuq 1 spec i verdhë 2 lugë gjelle vaj ulliri e.v Kripë 10 gjethe borziloku Përgatitja: Pastroni specat, pritini përgjysmë, hiquni farat dhe më pas pritini në shirita e më...
Supa ideale për shëndet të mirë. E lehtë dhe plot shije, kjo pjatë tipike e kuzhinës tradicionale është ideale për gjallërimin e organizmit dhe shoqërohet në mënyrë të shkëlqyer me sallata të freskëta...
Gjellë e shijshme, ku mishi i qengjit gatuhet ngadalë dhe në harmoni me perimet Enët e thella prej balte të pjekur dhe gjellët që gatuhen në këtë enë në gjuhën turke quhen “gjyveç” (tavë dheu e...
Do ta kollofitni me kënaqësi, as një thërrime nuk do të mbetet! Kombinim perfekt i çokollatës dhe lajthive. Nëse doni të forconi shijen e ëmbël, shtoni me maje thike spec të bluar në përzierje – rezultati do...
Ka disa ushqime të cilat nuk duhet t’i konsumoni të papërpunuara ose të pagatuara dhe disa prej tyre mund t’ju befasojnë. Ato listohen më poshtë, duke ju njohur edhe me arsyet se pse nuk duhet t’i konsumoni të gjalla këto...
Fruktoza është një lloj sheqeri që gjendet në fruta, perime dhe mjaltë. Për disa njerëz, fruktoza nuk absorbohet në mënyrë efikase gjë që shkakton diskomfort dhe probleme me tretjen. Intoleranca e fruktozës shkaktohet nga...
Nëse je akoma me teorinë e vjetër, që pretendon se pas perëndimit të diellit, të gjitha ushqimet nuk kanë limit, atëherë është koha ta sqarosh. Ka një ushqim që nutricionistët të këshillojnë ta shmangësh...
Trupat “dardhe” jane te shëndoshë ne zonen poshtë mesit, ato depozitojne dhjamë rreth vitheve dhe kofsheve. Sfida me e madhe per kete tip? Rënia ne peshe. Kur ne ulim kalorite trupi eshte i predispozuar te djege fillimisht dhjam nga zona rreth barkut. Kjo...
Të gjithë ata që agjërojnë muajin e Ramazanit, duan që ushqimet në sofër t’i kenë sa më të mira. Por, shpeshherë nuk shikohet si ndikojnë ato ushqime për shëndetin. Çfarë ushqime duhet të...
Mishi i pulës është jashtëzakonisht i konsumueshëm dhe i lehtë për t’u përgatitur. Për këtë arsye shumë nga ne e zgjedhin për ta gatuar edhe për faktin se përgatitet shpejt. Shpesh, mishi i pulës rekomandohet...
Studiuesit kanë zbuluar se gjedhët prodhojnë më pak metan që dëmton ambientin, nëse ushqehen me disa lloje të caktuara algash. A shënojnë ushqime të tilla kalimin tek lopët e gjelbra? A mund të bëhen bërxollat e mishit...
Përbërësit: ( 4 persona) 500 g karkaleca të qëruara 2 filxhan çaji oriz 200 g domate të vogla qershi djathë parmigiano gjalp vaj ulliri kripë piper 1/2 gotë ujë verë të bardhë 2 thelpinj hudhra 1 L ujë dado...
PËRBËRËSIT: 500 gr susam, 500 gr llokum, 200 gr zhele bonbone. Në enë të përshtatshme fërgohet pak susami. Shtohet llokumi duke e përzier vazhdimisht me lugë druri, gjersa të shkrihet llokumi dhe masa të...
Sëmundja e Alzheimerit është një çrregullim progresiv dhe i pakthyeshëm i trurit që dalëngadalë shkatërron kujtesën, aftësinë e të menduarit dhe eventualisht atë të kryerjes së veprimeve më të...
Rezulton se gjithçka që hamë mund të na vrasë. Fatkeqësisht, është e vërtetë. Ju ndoshta nuk e keni kuptuar, por disa gjëra që i konsumoni shpesh janë shumë të dëmshme dhe mund t’ju vrasin ngadalë. Ato mund...
Prej disa kohësh, kungujt e njomë ose siç i njohim ndryshe kungullshkat, gjenden kudo në tregje, por a mendoni se njihni të gjitha mënyrat e gatimit të tyre? Sot goutmaisonde i ka gatuar sipas një recete...
Recetë e veçantë dhe plotë shije Përbërësit: ▪ 500 g mish i bluar viçi, ▪ 100 gramë kaçkavall, ▪ 800 gramë presh, ▪ 300 gramë kërpudha, ▪ 2 dl ajkë, ▪ 4 dl qumësht, ▪ 3 vezë, ▪ 1...
Ushqime dhe pije të dobishme për trajtimin e efekteve anësore të vaksinës Natyrisht, nuk është kënaqësi të ndihesh jo mirë për disa ditë, gjë që është veçanërisht e mundur pas dozës së...
Recetat e thjeshta janë gjithmonë një zgjidhje kur duhet të përgatisni diçka të shpejtë. Duke iu përmbajtur sa më shumë nevojave të lexuesve tanë, sot ju sjellim një kombinim të lehtë që mund ta provoni edhe...
Mjafton të ndiqni hapat e thjeshtë dhe do të përgatisni një ëmbëlsirë të mrekullueshme që sigurisht do dëshironi ta përgatisni sërish. Një ëmbëlsirë fantastike, e thjeshtë në përgatitje dhe e...
Ëmbëlsirë shumë e thjeshtë dhe e lehtë për t’u përgatitur Kremi katalan është një ajkë spanjolle e rajonit të Katatonisë. Përbërësit: • 205 ml qumësht • 2 të verdha...
Sallatat janë ushqime që nuk kanë stinë. Rukola, është një barishte e cila gjen përdorim në shumë receta të larmishme dhe shumëngjyrëshe sallatash. Ajo përshtatet shumë mirë edhe me peshkun, mishin, makaronat dhe...
Disa prej tyre nuk do t’i besoni! Për disa njerëz të ngrënit gjatë natës është një makth dhe për disa, kjo është një arsye e vazhdueshme për shaka. Megjithatë, ky proces mund të bëhet shumë i...
Bimët barishtore mund të shtojnë një shije të veçantë në çdo pjatë. Janë si qershia mbi tortë – jo të nevojshme me patjetër, por sigurisht që kanë rëndësinë e tyre për një shije...
Brokoli është një perime që rritet mirë gjatë periudhave të freskëta të vitit. Brokoli i përket familjes së kultivarëve Brassica oleracea, që përfshin lakrën, lakrën e vogël, lulelakrën dhe barishte të...
Përveç sfidës për të agjëruar për 12+ orë gjatë ditës, këtë vit, sikurse para këtij viti, myslimanët kanë sfidën e shtuar për të mbajtur sistemet e tyre imune në funksionin optimal – sidomos mes...
Po mendoni pse jeni gjithmonë të uritur – edhe pasi të keni ngrënë ushqime të bollshme? Nuk është gjithçka në kokën tuaj. Sipas një studimi të ri, kjo ka të bëjë me sheqerin tonë në gjak dhe sa...
Kosi është një nga ushqimet që nuk mungon kurrë në frigoriferin e një amvise shqiptare. Shumë amvisa e zënë kosin vetë një herë në dy ose tre ditë për t’u siguruar që ky produkt nuk do të mungojë...
Brokoli është një perime që rritet mirë gjatë periudhave të freskëta të vitit. Brokoli i përket familjes së kultivarëve Brassica oleracea, që përfshin lakrën, lakrën e vogël, lulelakrën dhe barishte të...
Megjithëse mund ta injorojmë, ka ushqime që ndikojnë në emocione dhe mund të shkaktojnë ankth dhe stres. Ekspertët thonë se edhe nëse nuk janë shkaku i stresit, disa ushqime mund të ndikojnë në frekuencën dhe...
Veshkat luajnë një rol shumë të rëndësishëm në trupin tuaj. Ato janë përgjegjëse për largimin e mbeturinave përmes urinës, prodhimin e hormoneve dhe filtrimin e toksinave dhe lëngjeve shtesë në gjakun tuaj. Kjo...
Djathi padyshim është një nga produktet që nuk mungon asnjëherë në tryezën e çdo familjeje shqiptare. Në tregje, e konkretisht në pikat e bulmetit gjen djathra të llojeve të ndryshme, dhie, lope apo dele nga zona të ndryshme...
Qepët, pavarësisht se janë një nga përbërësit më themelorë në kuzhinë, janë të pasura me vitamina dhe kanë përfitime të mëdha shëndetësore. Në të vërtetë, vetitë e tyre janë...
Ju kanë ardhur miq për drekë ose darkë dhe nuk doni të bëni figurë të keqe? Një kek me karota sipas recetës së goutmaisonde është ajo që ju duhet. Përbërësit: 2 filxhanë miell 2 lugë...
Nëse ushqeheni shëndetshëm do të ketë përfitime edhe shëndeti mendor. Jo vetëm mushkëritë, muskujt dhe zemra kërkojnë nutriente. FARAT E KUNGULLIT Zinku është një mineral i rëndësishëm për...
Ka shumë ushqime që duhet t’i mbani në frigorifer, në mënyrë që të zgjasin më shumë, po që ju nuk i dini. Për shembull, ju mund ta ruani miellin në frigorifer në raftin e freskët, për t’u siguruar...
Shkencëtarët po përpiqen të krijojnë një patate hibrid që është rezistent ndaj ndryshimeve klimatike. Teksa niveli i deteve po rritet, thatësira po mbulon botën, dhe zjarret natyrale po djegin pyjet, ky mot ekstrem po shkatërron me...
Ndiqni më poshtë recetën e vjetër të Supës me Arra dhe Hudhra, e cila përgatitet krejt lehtë dhe shpejt. E lehtë në shije dhe me një aromë të mrekullueshme që të tërheq menjëherë drejt tryezës...
Të gjithë ata që agjërojnë muajin e Ramazanit, duan që ushqimet në sofër t’i kenë sa më të mira. Por, shpeshherë nuk shikohet si ndikojnë ato ushqime për shëndetin. Çfarë ushqime duhet të konsumoni...
Zinku është një nga mineralet shumë të nevojshme për organizmin. Mungesa ose pamjaftueshmëria e tij mund të shkaktojë barkqitje, mungesë oreksi, rënie flokësh, imunitet të dobët dhe probleme me lëkurën. Përse...
“Një mollë në ditë e mban mjekun larg “,- thonë doktorët. Por, çfarë ndodh me një pjatë vezë ose një filxhan kos si mëngjesi juaj çdo ditë? Edhe pse i njëjti mëngjes mund të duket i...
Për të bërë tavën me oriz, si fillim pula ndahet në copa dhe vendoset të ziejë me ujë me kripë, aq sa i duhet për të qenë gati. Kur pula është gati, bëjmë gati qepën: 2 kokrra qepë të mëdha i...
Sot kemi përgatitur për ju, ose më saktë Uarda Shahinaj e addasall ka përgatitur një recetë tejet të veçantë, kofsha pule në furrë me qumësht. PËRBËRËSIT: 2 kofsha pule, 2 gota ujë,...
Një dietë e ekuilibruar në ditët e sotme do të thotë që kur rrethoheni nga e keqja, duhet të maksimizoni të mirën nëse doni të përmirësoni shëndetin tuaj dhe të humbni peshë. Ndoshta tashmë keni disa nga...
PËRBËRËSIT: 1/2 kg mish të bluar, 3 qepë, 4 vezë të ziera fortë (10 minuta), 4 thelpinj hudhre, 3-4 lugë vaj, kripë, piper, majdanoz, 1 lugë vegetë, 100 gr djathë të fortë të kaluar në rende, 15...
Vetëm nëse ke bërë një shkollë kuzhine. Në të kundërt askush nuk pret që ti të jesh i pagabueshëm! Për hir të së vërtetës janë disa gabime që ne i bëjmë shpesh në kuzhinë dhe nuk e...
Ushqimet e rekomanduara për diabetikët janë ato të pasura me kalium, kalçium, fibër, magnez, fibër, vitamina A, C dhe E. Nëse vuani nga diabeti i tipit 2 ose rrezikoheni nga kjo sëmundje, atëherë me siguri jeni informuar se pijet e gazuara...
Ndiqni recetën e shpjeguar hap pas hapi si më poshtë për të mos e humbur këtë ëmbëlsirë. Keku me mollë është sigurisht shumë i njohur dhe i dashur për të gjithë. Ka një shije të thjeshtë e...
Cilat ushqime ju vijnë ndër mend kur mendoni për mëngjesin? Zakonisht, një filxhan kos, një filxhan kafe dhe lëng i freskët portokalli plotësojnë pritshmëritë bazë për një mëngjes perfekt në dukje. Për...
Vërtet ushqimet e shëndetshme duhen konsumuar na pëlqejnë ose jo, por nga ana tjetër duhet të dini se çdo gjë ka masë. Nëse kjo masë kalohet, mund të ndodhë që si rezultat të marrim veprimin e kundërt. Pra, ushqimet e...
“Një mollë në ditë e mban mjekun larg “,- thonë doktorët. Por, çfarë ndodh me një pjatë vezë ose një filxhan kos si mëngjesi juaj çdo ditë? Edhe pse i njëjti mëgjes mund të duket i...
Patatet e pjekura në furrë janë garnitura perfekte e shumë gatimeve të mishit dhe jo vetëm. Ato kombinohen shumë mirë edhe me sallata të ndryshme jo vetëm barishtesh por edhe perimesh dhe salcë kosi. Pjekja në furrë e patateve...
Me siguri e keni dëgjuar thënien: “Ha mëngjes si një mbret, drekë si një princ dhe darkë si një i varfër”. Por, një studim i fundit tregon se nëse doni të parandaloni shtimin në peshë, mund t’ju duhet ta vini...
Ndonëse miliona njerëz anë e mbanë botës e kanë vëzhguar me sukses pastrimi shpirtëror të Ramazanit për mijëra vjet, tani shkencëtarët më eminentë të botës tregojnë vazhdimisht edhe për efektet...
Pilafi me fasule është një nga pjatat më të preferuara dhe më të ngrohta për çdo familje shqiptare. Aroma e këtij gatimi dhe shija e tij ngroh zemrat dhe bashkon familjen në tryezë. Kombinimi i pilafit me fasulen nuk ka të...