Ditë pas dite, ushqimet që ne hamë shpërbëhen në ushqyes të cilët e gjejnë rrugën në gjak dhe më pas në tru. Mënyra se si ushqehemi ka një ndikim të jashtëzakonshëm në trurin dhe mirëqenien...
Mjekët pohojnë se njerëzit duhet më pak ta konsumojnë sheqerin. Por, më lehtë është të thuhet sesa të bëhet. Gjithsecili që ka provuar ta heqë qafe sheqerin e di se duhet shmangur ëmbëlsirat, pijet e gazuara... Në...
Përbërësit: 5 vezë, 10 lugë sheqer, 7 lugë niseshte, 7 lugë miell, lëvore limoni, 1 lugë çaji sodë buke ose ½ qeskë pluhur paste, 100 gr gjalpë. Kremi: 150 gr sheqer, 3 vezë, 50 gr niseshte, 6 dcl...
PËRBËRËSIT: • 10 vezë, • 10 lugë sheqer, • 7 lugë miell, • 3 lugë të supës kakao, • 1 pluhur paste. FILLI: • 250 gr sheqer pluhur, • 250 gr margarinë, • 4 vezë, • 100 gr...
PËRBËRËSIT 2 kg miell, 400 gr mazë ose gjalpë, 3 dcl ajkë ose kos i trashë, Kripë ujë. Në enë 5-6 litërshe, hidhen ujë, kripë dhe duke e tundur i shtohet mielli i situr, gjersa të gatuhet një brumë...
Përbërësit: 1 kg mish qengji, 1 kg kos të trashë ose të përzier me ajkë, 2 lugë gjalpë, 1 hudhër e shtypur, 10 kokrra vezë, 2 lugë miell, kripë, specall, piper. Mishi pritet në copa racioni, kriposet dhe hidhet...
Përbërësit: • 3 vezë, • 1 gotë kos ose jogurt, • 14 lugë miell, • 1 qeskë pluhur paste, • vaj për fërgim, • sheqer pluhur. Tunden të gjithë përbërësit, përpos sheqerit...
Përbërësit: 6 fileta pule, 2 thelpinj hudhre, 1 lugë mustardë, 2 dcl verë të bardhë, gjalpë ose vaj, kripë, piper. Filetat fërkohen nga të gjitha nanët me hudhër të shtypur, mnkripë, dhe rozmarinë....
Përbërësit: • 3 dcl ujë, • 3 dcl qumësht, • 350 gr miell, • 1 pluhur paste, • 4 vezë, • vaj për fërgim, • sheqer pluhur, • 1 sheqer vanilje. Përzihen dhe vlohen uji dhe...
PËRBËRËSIT: 1 kokë qengji (largohet truri), 2 karota, rrënjë selinoje, 1/2 tubë majdanoz, 1 lugë miell, 1 lugë gjalpë, 1 kokë qepë, kripë, vegetë, piper, 2-3 thelpinj hudhre, lëngu i gjysmë limonit. Koka e...
Tunden të verdhat e vezëve me 10 lugë sheqer. Veçan tunden të bardhat e vezëve gjersa të fryhen dhe të bashkohen me të verdhat. Kësaj mase i shtohen arrat e bluara, mielli dhe lëvorja e limonit e kaluar në rende. Të gjitha...
PËRBËRËSIT: 4 copa mish të bardhë pule, 200 gr spinaq, 4 lugë djathë të thërmuar, 1 lugë ajkë ose mazë, 1 lugë mustardë, 1 thelb hudhre, 1 lugë lëng limoni, 1 lugë vaj, 2 lugë gjalpë, kripë,...
Më poshtë gjeni recetën e përgatitjes së qofteve të vogla me lëng të kthjellët dhe perime, një supë fantastike që me patjetër do të mbledhë gjithë familjen rreth tryezës së ngrënies. Për të...
Një studimi ka zbuluar se kripa e Himalajeve nuk është aq e shëndetshme në krahasim me popullaritetin e saj. Studimi i Ushqimit në Australi (NRAUS) zbuloi se ajo ka nivele të ulëta të lëndëve ushqyese thelbësore dhe gjithashtu...
Këto përfitime do t’i gjeni të listuara në këtë artikull. Angazhimet e ndryshme shoqërore e familjare por edhe oraret e tejzgjatura të punës janë disa ndër faktorët që detyrojnë njerëzit ta shtyjnë darkën...
Është koha që ta përgatisim vetë përzierjen e farave, drithërave dhe frutave të thata. Mos konsumoni drithëra të gatshme, janë plot me kimikate! Duhen vetëm pesë minuta punë dhe do keni kaq shumë përfitime për...
Përbërësit: 1 gotë sheqer 3 gota ujë 1 gotë niseshte ½ gote gjalpë Arra, rrush i thatë Tretim niseshtenë në një gotë ujë. Në tenxhere shtojmë sheqerin dhe e karamelizojmë me pak ujë derisa të...
Duke filluar nga chiat, bota e farave është e mbushur me shumë konkurrencë të shëndetshme. Ndërsa është e lehtë të mësohesh me puding chia, fara e lirit mund të jetë po aq e shijshme. Në fakt, përfitimet...
I pasur me kripëra minerale, kalcium, hekur, fosfor dhe vitamina A, C, B1 dhe B2, brokoli është një perime e shkëlqyer për shëndetin tonë dhe në këtë sezon mund të përfitojmë shumë prej vetive të tij ushqyese....
Ato përgatiten nëpër pastiçeritë e të gjithë vendit, por si gjthnjë, diçka e gatuar në shtëpi nuk ka të krahasuar. Gurabiet janë një ëmbëlsirë e thjeshtë por që përdoren gjërësisht...
Shtypja e lartë vret. Kjo është e vërtetë për ta pranuar, por ky problem shëndetësor dëmton zemrën, enët e gjakut dhe veshkat, shpesh pa kurrfarë simptomash. Edhe pse në disa faktorë mund të ndikoni, shtypja e gjakut mund...
Koha e përgatitjes: dhjetë minuta. Kjo është një recetë shumë e thjeshtë, të cilën fëmijët e adhurojnë. Është një alternativë shumë e mirë për të mos blerë buding të gatshëm...
Ushqimi i përditshëm është problem për të gjithë por sidomos për të vegjlit. Më poshtë, kemi shembullin e një dite të plotë në mënyrë që fëmija të përmbushë të gjihta nevojat...
Sa herë që mendojmë për bruksetat, gjëja e parë që na shkon në mendje janë bruksetat e shijshme të kombinuara me perime, salca të ndryshme apo produkte deti. Mirëpo në vend të tyre ju mund të përgatisni antipasta me...
Një sallatë me rukola, të shoqëruar me djathin që pëlqeni, domate e vaj ulliri, është më e mira që mund të porosisni këto ditë në restorant apo të bëni vetë në shtëpi. Kur nuk është koha e...
Kur bëhet fjalë për përgatitjen e sallatës, mijëra kombinime na vijnë në mendje e kastraveci me domaten është më i zakonshmi. Ndonëse jemi të sigurtë që kjo përzierje të shijon së tepërmi,...
Nëse deri më tani e kishit shmangur përdorimin e panxharit në kuzhinë nga frika se mund të bëni pis gjithçka, ose sepse mendoni se është i vështirë për t'u gatuar, pasi të lexoni recetën e mëposhtme do të...
Një antipastë vërtet e shijshme kjo e kungujve role të mbushur me avokado dhe rikota. Ideale për një aperitiv në shtëpi, në tarracë ose në shoqërinë e miqve. Përbërësit: 4 kungulleshka 1 avokado e...
Jemi në sezonin e kungujve të njomë, një ndër perimet më të shëndetshme e të ushqyeshme të stinës, kështu që receta e mëposhtme me siguri do t'ju pëlqejë dhe do e përgatisni sa hap e mbyll...
Për mbushjen: ? 2 presh ? 250g djathë Scammorza Affumicata (djathë i tymosur) të prerë në kubikë të vegjël ? 3 patate? 500ml panna ? Parmigiano i grirë ? pak gjalpë, vaj ulliri, kripë e piper, degë trumze Për brumin e krepave:?...
Krem Karameli është një ëmbëlsirë delikate, plot finesë dhe shije fantastike. Receta është shumë e lehtë për t’u përgatitur në çdo kohë dhe është një mënyrë fantastike për ta...
Kur bëhet fjalë për mbrojtjen nga kanceri, e rëndësishme është jo vetëm ajo që hamë, por edhe mënyra se si e gatuajmë atë! Në vitin 2013, Instituti Amerikan i Kërkimit të Kancerit publikoi disa këshilla...
Nëse konsumoni këto gjashtë erëza,ekspertët pohojnë se mund të mposhtni edhe sëmundjet më të forta të kohës moderne. XHENXHEFILI Xhenxhefili që moti përdoret në mjekësinë popullore për shërimin e...
Byreku, gatimi tradicional shekullor që na sjell ndër mend duart e gjysheve. Ky gatim ka qënë pjesë e tryezave të shumë familjeve në çdo rast. Ndonëse siç thamë kjo traditë është kaluar brez pas brezi mbetet...
Më poshtë do të mësoni mbi rastet kur lëkurat dhe farat e frutave janë me vlera dhe rastet kur janë të dëmshme. Dilema në përgatitjen e një lëngu të shëndetshëm të frutave qëndron në përfshirjen...
Pjesa më e madhe e njerëzve i konsiderojnë aknet si problem i moshës, por e vërteta është se kjo gjendje e zakonshme e lëkurës mund të ndodhë në të 20-tat, 30-tat apo të 40-tat. Nga hormonet tek gjenetika e deri tek regjimi i...
Dëshira për t'u dukur sa më mirë estetikisht nuk nënkupton vetëm të kujdeseni për fytyrën, të bëni thonjtë çdo muaj apo të lyeni flokët me të gjitha ngjyrat e ylberit, por edhe të keni një...
Nëse po përpiqeni të humbni peshë atëherë jeni duke lexuar artikullin e duhur. Një prej vakteve që nuk duhet ta anashkaloni asnjëherë është mëngjesi. Një mëngjes i shëndetshëm do t’ju bëjë...
Kohëve të fundit në dyqane janë paraqitur sallata të paketuara, si të gatshme për përdorim të menjëhershëm. Por, ekspertët shëndetësorë thonë se këto sallata janë tepër të rrezikshme. Ato...
Ndjekia e një diete dimërore është një ide shumë e mirë për të mos u shëndoshur.Në fakt, nëse zgjidhni të ndiqni një dietë dobësimi gjatë këtij sezoni mund të ndërtoni bazat për një...
Një nga më të mirat e supave krem; provoni supën me kungull të verdhë, patate e karota. Shihni videorecetën: Përbërësit: 2 feta kungull i verdhë 2 Patate 1 Qepë e vogël Piper i zi Kripë Arrë...
Supa me oriz dhe selino, një pjatë vegjetariane e lehtë dhe delikate është një pjatë e lehtë që shoqërohet mirë me gjethe sherebele në vend të bukës së thekur. Përbërësit: 4 lugë parmixhano 3...
PËRBËRËSIT: 500 g patate të reja 1 lugë vaj ulliri 2 lugë gjalpë 100 g spinaq 2 lugë kaperi 1 thelb hudhër lëkura dhe lëngu i 1 limoni kripë, piper PËRGATITJA: Lajmë patatet me ujë të rrjedhshëm...
Nëse ju pëlqejnë shumë qoftet, por nuk doni të shtoni kilogramë, atëherë duhet të provoni patjetër qoftet me lulelakër dhe karota. Janë të shpejta për t’u bërë, të shijshme dhe një zgjidhje ideale...
I pasur me kripëra minerale, kalcium, hekur, fosfor dhe vitamina A, C, B1 dhe B2, brokoli është një perime e shkëlqyer për shëndetin tonë dhe në këtë sezon mund të përfitojmë shumë prej vetive të tij ushqyese. Gjen...
PËRBËRËSIT PËR BRUMIN: miell 300 g gjalpë 150 g disa lugë me ujë të ftohtë kripë PËR MBUSHJEN: 1 brokoli 1 lulelakër 100 g spinaq 100 g djathë kaçkavall 100 g djathë i njomë 4 kokrra...
Perberesit: përdorim si masë 1 gotë që merr 200 ml 2 vezë 1 gote qumësht 2 lugë vaj ulliri 1 gote ujë 1 gotë miëll( 150 g afërsisht) 1 lugë e vogël kripe 1 copë djathë i bardhë Gjizë 1...
Të shijshme dhe aromatike, biskotat me bajame janë receta perfekte si për të nisur ditën, ashtu edhe për një mesvakt në punë apo gjatë kafes së pasdites. Dhe janë shumë të thjeshta për t’u...
Ata të cilët i kanë provuar thonë që u pëlqejnë shumë, janë shumë të shijshme Përbërësit: – 1 filxhan prej 2,5 dcl; – gjysmë filxhani gjalpë; – 2/3 filxhan çokollatë të...
Dietat në këtë kohë janë shumë të rëndësishme, duke ditur se shumë njerëz vuajnë nga mbipesha. Por e rëndësishme është se ekzistojnë ushqime që mund të përmirësojnë disponimin tuaj kur...
Veshkat luajnë një rol shumë të rëndësishëm në trupin tuaj – ato janë përgjegjëse për largimin e mbeturinave përmes urinës, prodhimin e hormoneve dhe filtrimin e toksinave dhe lëngjeve shtesë në gjakun tuaj....
Dietat e pabalancuara i dëmtojnë më shumë njerëzit në ditët e sotme sesa pirja e duhanit. Shkencëtarët zbuluan se mungesa e lëndëve ushqyese të rëndësishme mund të dëmtojë shëndetin tuaj. Sidoqoftë,...
Mishi i kuq provokon polemika të shumta. Sa duhet ngrënë, pse është mirë dhe pse jo, a mund ta teprojmë? Mendimet e ekspertëve janë të ndryshme. Çfarë nënkuptojmë kur është fjala për mishin e...
Sezoni i gjatë i dimrit ka tendencë të dëshpërojë ata që ndiejnë nevojën të kalojnë shumë orë jashtë dhe nën rrezet e diellit. Një efekt që vitin e fundit për shkak të izolimit është rritur,...
Gjatë gjithë kohës duhet të tregoni kujdes ndaj ushqimeve që konsumoni, dieta ushqimore duhet të jetë e pasur me fruta dhe perime. Por gjatë verës kujdesi duhet të jetë më i madh pasi trupi dehidratohet dhe përveç se duhet...
Vlera e tyre ushqyese janë shumë të larta, ato janë “të mrekullueshme” për shëndetin e njeriut. Përfshini ato në dietën tuaj dhe përmirësoni ndjeshëm mbrojtjet natyrore të trupit tuaj. Zvogëlon nivelin e...
Pranvera ka shpargun dhe perime të freskëta, vera ka manaferra dhe patate, vjeshta ka rrush, lakra dhe shegë, por tryezat e ngrënies gjatë dimrit nuk kanë diçka që mund ta quajmë super-ushqim. Por, dimri gjithashtu ka shumë super-ushqime...
Mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës. Pavarësisht orës kur e konsumoni, përfitimet e tij janë të panumërta për shëndetin dhe organizmin. Një mëngjes i shëndetshëm përbëhet...
Të jetuarit shëndetshëm është një stil shumë dimensional që padyshim përfshin edhe pirjen e lëngut të karotës. Ky lëng është i pasur me beta karotën që i jep organizmit vitaminën A, vitaminat e kompleksit...
Stina është sikur e krijuar për ushqim me lugë Përbërësit: – 450 gramë mish viçi; – 2 karota; – 2 patate; – 1 qepë; – 1 karotë e bardhë; – majdanoz; – fletë apo rrënjë...