Rrushi i zi nuk përdoret vetëm për të bërë verëra të kuqe, por ekstrakti i rrushit të zi është një kurë e mrekullueshme për sulmet në zemër, tregojnë hulumtimet e fundit. Ata vërtetojnë se rrushi në formën e tij të papërpunuar është në të vërtetë më i shëndetshëm.
Lëkurat dhe farat e rrushit përmbajnë fibra që hiqen nga fruti kur bëjnë verë. Studimet kanë treguar se këto fibra përmbajnë shumë antioksidues që zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.
Ndryshe nga farat dhe kokrrat e tjera që janë një burim i pasur me antioksidues ose fibra, rrushi i zi përmban të dyja.
Ekstrakti i rrushit të zi mund të zvogëlojë presionin e gjakut dhe nivelet e kolesterolit deri në 14 për qind, dhe si shtesë e një diete mesdhetare të bazuar në verë, vaj ulliri dhe domate, rreziku i sëmundjeve të zemrës do të ulet me 50 për qind.
