Të gjithë kemi dëgjuar për gjalpin e kikirikut, dhe disa prej nesh janë kënaqur me shijen e tij, por a keni dëgjuar ndonjëherë për gjalpin e mollës? Përbërësit: – 21 mollë të madhësisë mesatare,...
Përbërësit 6 kërpudha 3 feta proshutë (e prerë në copa të vogla) gjysmë kokërr qepë (e grirë) 1 filxhan djathë Mocarela 1 thelpi hudhër 2 lugë gjelle vaj ulliri kripë piper pak majdanoz (i...
Siç mund ta dini tashmë, të rriturit duhet të flenë jo më pak se 7 orë në natë, por për shkak të stresit, kjo mund të mos jetë aq e lehtë për t’u bërë. Fatmirësisht, ka një mori ushqimesh...
Kjo recetë është një shije me vete e cila në dimër përshtatet aq shumë me të ftohtin dhe kombinimi është perfekt. Përbërësit: 1/2 pako makarona të vogla, 1 kuti fasule të kuqe, 1 qepë mesatare, mish...
Ekzistojnë receta dhe mënyra të shumta të vënies turshi të lakrave në voza dhe në bidonë plastike. Të gjithë e kanë mendimin e njëjtë që lakrat radhiten, u qitet kripë dhe ujë Në një tenxhere të...
Përbërësit: 320 gr makarona 150 gr karrota 200 gr kunguj 200 gr bizele 200 gr domate Borzilok 1 filxhan kafeje vaj ulliri Kripë, piper i zi 100 gr djath kaçkavall 100 gr mish pule (sipas shijes) Përgatitja Fillimisht vendosim makaronat në...
PËRBËRËSIT: 1 pulë, të brendshmet e pulës, 2 mollë jeshile, 300 g gështenja të pjekura, 1 qepë e kuqe, 1 fetë bukë e plotë, 1 lugë sheqer kallami, 1 filxhan qumësht, kripë, piper, kanellë, pimento ose all spice...
Ushqimi i mirë nuk është vetëm ai që ju shijon më shumë, por ai që konsiderohet si më i shëndetëshmi. Këtu futen ushqimet bio apo organike të cilat janë gjithnjë e më shumë në qendër të...
Ju nevojiten: 6 kg kumbulla 2 kg sheqer 1 degëz lule blete apo sherbele Përgatitja: Lani mirë kumbullat. Me kujdes hiqni bërthamat dhe bishtat pastaj i hidhni në një tenxhere të madhe të cekët. Sheqerin...
Çdo problem e ka një zgjidhje të thjeshtë, dhe kjo vlen edhe për vezët e ziera. Ky mund të jetë shpesh një proces i ndërlikuar, por ka një truk të vogël që ua lehtëson shumë punën, kur bëhet fjalë...
Lakra turshi ka aftësinë të mbushë organizmin me energji, të forcojë imunitetin dhe të mbrojë zemrën. Përtej shijes fantastike, vlerat e jashtëzakonshme të lakrës turshi ashtu si edhe të bardhës për shëndetin,...
Të gjithë e dimë që nuk është gjithmonë e lehtë të vendosni nëse një ushqim është "i mirë" ose jo. Megjithatë, studiuesit nga Universiteti Tufts në Massachusetts mund t'i kenë bërë...
Sa duket një mënyrë e thjeshtë, aq është edhe stresuese ndonjëherë. Për zierjen e makaronave, të gjithë dimë të njëjtën metodë: t’i fusim në ujë të nxehtë Por sapo fillojnë të...
Gatimi shpesh mund të zvogëlojë vetitë ushqyese të perimeve. Por ka edhe disa metoda që mbajnë përbërës të shëndetshëm ushqimor. Një studim i studiuesve spanjollë ka treguar se mikrovalët dhe pjekja janë...
Përbërësit: -400 ml ujë -100 ml vaj -300 gr miell -1 pluhur paste -5 vezë Përbërësit për mbushjen,fillin: -5 të verdha të vezës -10 lugë sheqer -8 lugë miell -1 litër qumësht -80 gr...
Përbërësit: 3 pako biskota millefoglie ( unë preferoj ato të Matilde Vicenzi-t), 4 të verdha veze, 40 g miell, 120 g sheqer, 450 ml qumësht, 1 lugë çaji esencë vaniljeje dhe 200 g Mascarpone. Përgatitja: Rrahim fillimisht...
Për qoftet: 200g mish lope të grirë, 1 vezë, 2 qepë, 4 thelpinj hudhër, 1 lugë çaji rigon, 1 tufë majdanoz, 1 lugë çaji kripë dhe 1 fetë buke e njomur me ujë Për lëngun/salcën: 2...
Gatimi shpesh mund të zvogëlojë vetitë ushqyese të perimeve. Por ka edhe disa metoda që mbajnë përbërës të shëndetshëm ushqimor. Një studim i studiuesve spanjollë ka treguar se mikrovalët dhe pjekja janë...
Përfitimet e ushqyerjes me gji për fëmijën janë të shumta. Nga forcimi i sistemit imunitar e deri te zhvillimi kognitiv i foshnjës. Por këto janë përfitimet për foshnjat dhe të rriturit mund të kenë...
Ushqimi i mirë nuk është vetëm ai që ju shijon më shumë, por ai që konsiderohet si më i shëndetëshmi. Këtu futen ushqimet bio apo organike të cilat janë gjithnjë e më shumë në qendër të...
Dita Botërore e Makaronave festohet çdo vit më 25 tetor që nga viti 1995 me iniciativa promovuese dhe informuese dhe evente anësore në mbarë botën. Konferenca e parë Botërore e Makaronave u mbajt në Romë më 25 tetor 1995 nga 40...
Nëse nuk ndiheni mirë, keni ngërçe në stomak dhe vraponi drejt tualetit, atëherë mund të jeni helmuar nga ushqimi. Sipas “The Sun”, helmimi nga ushqimi mund të shkaktohet nga ngrënia e diçkaje që është kontaminuar...
Më poshtë mund ta gjeni recetën e plotë për salcë domatesh të konzervuar. Përbërësit: 5 kg domate te kuqe 2 luge Krip 2 luge sheqer 1 filgjan vaj 2 speca djeges 1 tufe magdanoz Përgatitja: Domatet i pastrojme dhe...
Nuk janë dietat. Receta më e kërkuar në internet në google search është receta autentike e Tiramisu-së. ANSA shkruan se kjo ëmbëlsirë e shijshme bazuar te mascarpone, çokollatë dhe kafe është me të...
– 450 g biskota të bluara, – 250 g arra të bluara, – 1,5 kg banane, – 4 të verdhët të vezëve, – 250 g sheqer pluhur, – 250 g gjalpë, – 100 g çokollatë për zierje, – 3 dl ajkë të...
Mishi i bardhë i pulës mund të jetë më i shijshëm se pjesa tjetër e mishit të pulës, prandaj shikoni se si duhet ta piqni. Mishi i bardhë shpesh është i thatë dhe për shumicën është zgjedhja më e mirë....
Përbërësit 3 vezë 3 luge sheqer 3 luge miell 1 luge kakao 1 pluhur për pjekje 6 luge arra të bluara 2 luge qumësht 5 luge rum 2 të bardha të vesë 1 luge sheqer KREMI: 700 ml qumësht 2 pudinga vanilje 120 gr sheqer 2 te te...
Përbërësit: 200 gr cokollate per zierje 150 gr cokollate e forte e zeze e coptuar 600 ml ajke e embel 20 gr sheqer pluhur 4 luge leng portokalli 1 luge levore portokalli ne rende Per glazuren: 150 gr cokollate per zierje 90 gr...
Përbërësit për tavë 24 cm: 7 mandarina bio, dy prej të cilave për zbukurim ● 125g gjalpë i butë në temperaturë ambienti ● 150g sheqer kaf ● 240g miell bajamesh ose bajame të bluara ● 100g miell integral (i zi) ● 3...
Kombinimi fenomenal i mishit të shijshëm dhe erëzave të vërteta Përbërësit: – 1,5 kg mish viçi të bluar; – 2 speca të kuq; – 1 qepë; – 3 thelpinj hudhre; – një lugë e vogël...
Salca kromatoze Alfredo është ëndërr kulinare. Është krijuar në Romë në vitin 1920, ndërkaq e ka shpikur Alfredo di Lelio Deri sot kjo salcë është e adhuruar e cila u shtohet shumë ushqimeve.Shërbehet me pasta, perime...
Shumë prej nesh bien në grackën e idesë se konsumimi i frutave dhe perimeve pa limit është i shëndetshëm, por në fakt ato përmbajnë shumë sheqer. Për fat të mirë, të gjitha efektet anësore mund të shmangen...
Është e vështirë për t’u qëruar, por ja vlen mundi. Vjeshta identifikohet mes shegës dhe duket sikur është një nga ritualet më të bukura të të qëndruarit në shtëpi mbrëmjeve, pas një dite të...
Stresi dhe ankthet janë një adresë për shkatërrim. Sigurohuni që të bëni ndryshime të mjaftueshme në ushqim dhe të përcaktoheni për ushqimet, të cilat ju ndihmojnë të rrini të relaksuar dhe pa...
Për vetëm gjysmë ore pune në kuzhinë, do të keni sjellë në tryezë një pjatë speciale; shumë të shijshme, të shëndetshme dhe ekonomike. Përbërësit: 400 gr pasta fusilli 1 brokoli i madh 1 thelpi...
Nëse dëshironi të kënaqni familjen tuaj me një recetë që të gjithë do ta adhurojnë, pica spirale është zgjedhja juaj e re Përbërësit: – 400 g brumë për petë; – 100 g djathë; – 70...
Mushkëritë janë pre e shumë kimikateve, që shkaktojnë një sërë sëmundjesh të rrezikshme. Një prej substancave më të dëmshme për mushkëritë është nikotina, të cilën e marrin jo vetëm...
Shumë gjëra mund të ndodhin në mes të mëngjesit dhe darkës: takime, obligime dhe një grumbull letrash. Është shumë e rëndësishme që dreka t’jua kthejë energjinë dhe ta përmirësojë shëndetin....
Më shumë se gjysma e popullsisë së botës e konsideron orizin si ushqimin kryesor. Orizi i bardhë është shumë më i zakonshëm se ai me ngjyrë kafe, pasi ka një jetëgjatësi më të madhe dhe është më i...
Përbërësit: – 4 vezë – 2 konserva peshk toni (gjithsej 340 g) – 500 ml (dy filxhanë) oriz të bardhë të marinar – 500 g perime të përziera të prera në kube (spec, karotë, domate, selino,...
Portokalli Ti mund të marrësh gjithë vitaminën C që të duhet duke ngrënë një portokall. Marrja e kësaj vitamine është shumë e rëndësishme për shëndetin e trurit pasi redukton sëmundje që lidhen me...
PËRBËRËSIT: 400 gr kaçkavall-gaude, pak qumësht, piper, 2 vezë, galetë, vaj. Djathi pritet në formë kroketësh. Çdo copë djathi kalohet në qumësht me piper, galetë,...
Një dietë e ekuilibruar në ditët e sotme do të thotë që kur rrethoheni nga e keqja, duhet të maksimizoni të mirën nëse doni të përmirësoni shëndetin tuaj dhe të humbni peshë. Ndoshta tashmë keni disa nga...
Përbërësit: 1 kungull mesatar 2 lugë gjelle sheqer 100 gram arra 2 lugë gjelle mjaltë Pregaditja: Lani mirë kungullin dhe e ndani në dy pjesë. E pastroni mirë nga farat dhe e ndani në disa copa të vogla. E vendosni...
Përbërësit: 1/2 pako makarona linguini 1 tufë borzilok 3 thelpinj hudhër 1 spec djegës 50 ml vaj ulliri Kripë Piper 100 gr djathë Pecorino 300 gr domate 100 gr lloje të ndryshme fruta deti (karkaleca,...
PËRBËRËSIT PËR BRUMIN: 200 g kungull i verdhë, 4 vezë, 100 g miell 20 ml vaj ulliri, kripë dhe arrëmyshk. PËRBËRËSIT PËR MBUSHJEN: 300 g krem djathi, 10 feta proshutë, sallatë e...
Dardhat në verën e kuqe janë një ëmbëlsirë për t’u mbajtur në mend! Ylli i Hollywoodit Angelina Jolie lansoi “Rose” me etiketën e bodrumit të saj në kështjellën “Miraval” disa vjet më...
Një nga frutat absolutisht më të shëndetshme për organizmin është mjedra. Ekspertët thonë se një racion prej 130-150 gramë mjedra ofron përfitimet e mëposhtme: •1.5 gramë proteinë, • 8 gramë...
Mëngjesi tipik i shumë amvisave shqiptare përfshinë vezët. Ato na serviren të ziera ose të skuqura në forma të ndryshme. Veza është një ushqim i shëndetshëm. Ajo kombinohet me shumë gatime siç është...
Lakra turshi ka aftësinë të mbushë organizmin me energji, të forcojë imunitetin dhe të mbrojë zemrën. Përtej shijes fantastike, vlerat e jashtëzakonshme të lakrës turshi ashtu si edhe të bardhës për shëndetin,...
Për ta shkrirë mishin më shpejt, zakonisht e lëmë në tryezën e punës në temperaturë dhome Mirëpo, ky nuk është një opsion i mirë. Sipas ekspertëve, bakteret shumohen më shpejt në mish, nëse...
Marrja e lartë e acidit A-linolenik – i cili gjendet kryesisht në arra, fara dhe vajra vegjetale – shoqërohet me një rrezik më të ulët të vdekjes nga çdo shkak dhe veçanërisht nga sëmundjet e zemrës dhe enëve...
Humbja e flokëve nuk është një proces i pazakontë e sidomos me kalimin e moshës Përgjegjës për këtë sipas mjekëve është një hormon i quajtur Dihidrotestosteroni (DHT) i ngjashëm me testosteronin që mendohet se...
Lulelakra është e pasur me fibra dhe ujë, elementë të rëndësishëm në parandalimin e kapsllëkut, ruajtjen e shëndetit të tretjes dhe reduktimin e rrezikut të kancerit të zorrës së trashë. Studimet kanë treguar...
Në qoftë se jeni ende në mëdyshje se ç’ëmbëlsirë tëpërgatisni për sonte, ku sigurisht koha dhe impenjimet e tjera nuk premtojnë për bakllava, nuk keni pse të shqetësoheni pasi shefja e kuzhinës Linda Fishta ndan...
Përbërësit: 10 vezë, 200gr sheqer (1gotë uji ), 14 lugë gjelle miell, biskota petit beurre. Për fillin: 1 litër qumësht, 1 kakao (100gr), 4 lugë gjelle nisheste, 1 filxhan të kafes sheqer, arra për...
Ky desert na rikujton akulloren, por përgatitja e tij është edhe më e thjeshtë Përbërësit: – 300 g mjedra; – 240 ml ajkë për krem; – 60 ml ajkë të thartë, – 50 g sheqer pluhur; – 40 g...
Ushqimet e gatshme dhe të shpejta mund të shkatërrojnë kujtesën tuaj. Shkencëtarët thonë se ushqimet shumë të përpunuara, që përmbajnë konservantë janë të lidhura ngushtë me humbjen e...
Për brumin: 500 g miell, 1 gotë ujë, 2 lugë gjelle vaj dhe kripë. Për mbushjen: 1 kg kungull, 3 kokrra vezë, 1 gotë qumësh, 100g gjalpë, kripë dhe sheqer. Përgatitja: Zëmë brumin në një...
Torta më e thjeshtë dhe më e shijshme Përbërësit: Brumi: – 10 të bardhë të vezëve, – 300 g sheqer, – 300 g bajame të bluara, – 1 sheqer vaniljeje, – 2 lugë miell. Filli: – 10 të...