Lakra është një nga perimet më të përdorura në kuzhinën shqiptare. Atë e përdorim në sallata të ndryshme kryesisht me simotrën e saj të kuqe, karrota e majdanoz. Lakrën e përgatisim edhe në turshi për tu...
PËRBËRËSIT PËR SHERBETIN: 400 g sheqer • 350 ml ujë • 1 lugë e madhe kanellë pluhur • 1 portokall organik i shtrydhu, lëngu dhe lëkura PËRBËRËSIT PËR BAZËN: 5 vezë • 100 g sheqer • 3...
Nëse, si shumë, ju jeni objektivi i koronavirusit omicron, është e rëndësishme të dini se si ta forconi trupin. Ushqimi që konsumoni luan një rol të madh në këtë. Prandaj, kjo është një listë e ushqimeve që...
Për ta bërë gjellën më të shijshme dhe të ndryshme, zakonisht përziejmë disa ushqime të ndryshme, por ka disa kombinime që nuk rekomandohen sepse koha dhe kushtet e nevojshme për tretjen e tyre individuale janë të...
Përbërësit: 200 g spinaq, 1 vezë, 100 g djathë i grirë, 100 gr galetë (thërrime buke), 100 g djathë që shkrin (Emental ose Gouda), kripë dhe piper. Përgatitja: Përvëlojmë spinaqin pasi e kemi larë dhe e...
Gatim i thjeshtë që shijon gjithmonë edhe nuk del kurrë nga “moda”. Bëhet shpejt e shpejt, e vendos në furrë dhe ndërkohë gatuan ndonjë sallatë edhe hap ndonjë shishe verë. Kjo mund të ishte dreka ideale për...
Mëngjesi është vakti më i rëndësishëm, sepse do të reflektojë në të gjithë vazhdimësinë e ditës tuaj. Dhe pse të mos e filloni ditën tuaj me energji pozitive dhe ushqim të...
Këtë vit të ri shumë prej jush mund të kenë vendosur disa synime lidhur me shëndetin siç është reduktimi i peshës së tepërt. Humbja e peshës në mënyrë të shëndetshme duket se është e ndryshme...
Mëngjesi, dreka dhe darka janë konsideruar gjithmonë vakte të mjaftueshme për të plotësuar nevojat për ushqim të njeriut. Kohët e fundit, studimet janë të ndarë mbi sasinë optimale të vakteve ushqimore që një njeri...
Këtë vit të ri shumë prej jush mund të kenë vendosur disa synime lidhur me shëndetin siç është reduktimi i peshës së tepërt. Humbja e peshës në mënyrë të shëndetshme duket se është e ndryshme...
Sandviçët janë ndër ushqimet më të lehta për t’u përgatitur, si dhe më të preferuarat për t’u konsumuar në mëngjes Ata nuk zënë shumë vend në çantë dhe mund t’i merrni me vete...
Për shumë prej nesh, kafeja është bërë një pjesë kaq e rëndësishme e jetës sonë dhe është aq e rrënjosur në kulturën tonë saqë është e vështirë të imagjinohet një ditë...
Ndiqni 5 rregullat e arta që ju duhen për të fituar shpejt recetën e picës perfekte. Përgatitja e picës në shtëpi nuk është thjesht një proces gatimi, por edhe një eksperiencë e kënaqshme në të cilën mund...
Është shumë e rëndësishme t’i japim trupit tonë të gjitha lëndët e nevojshme ushqyese, në çdo vakt tonin. Perimet dhe frutat janë padyshim shumë të rëndësishme në këtë aspekt. Dhe ndryshe nga...
E lehtë dhe shumë e shëndetshme, supa me lulelakër është receta më e mirë për të mbajtur trupin në formë dhe organizmin të shëndetshëm. PËRBËRËSIT: 1 lulelakër, 1 qepë, 3 thelpinj...
Bajadera është padyshim një nga ëmbëlsirat më të preferuara dhe për të gjithë adhuruesit e saj – ja një version shumë i veçantë Përbërësit: ▪ 300 g sheqer ▪ 200 ml ujë ▪ 250 g...
Recetën për supë me presh dhe patate duhet ta provoni patjetër. Shija delikate e produkteve e bëjnë atë shumë të shijshme. PËRBËRËSIT: 600 g patate, 2 preshë (jo gjethet), 80 g djathë Parmigiano, 150 ml...
Receta me pesë yje për biskotat që do të shoqërojnë çajin tuaj, duke i dhënë atij më shumë shije, nga redaktorja jonë e kuzhinës, Linda Fishta. Përbërësit: 250g miell ● 125g gjalpë i butë në...
Të lëngshme dhe me shije të mrekullueshme! Përbërësit: – 600 – 700 gramë patate; – 1 qepë; – 20 dekagramë panceta (pa dhjamë); – 1 lugë gjelle gjalpë; – 2 lugë majdanoz të...
Vera me temperatura të larta kërkon konsum të lartë uji për të shmangur dehidratimin e padëshiruar. Megjithatë, nuk hidratohemi vetëm duke pirë ujë, por edhe duke ngrënë! Hidratimi i pamjaftueshëm mund të çojë...
Kripa është shija e çdo gatimi, dikush e do më shumë e dikush më pak, por asnjë ushqim nuk merr shijen e duhur pa të. Por dilema e përhershme e kuzhinierëve është: kur është momenti i duhur për të hedhur...
Pavarësisht se ekspertët e shëndetësisë rekomandojnë që të mos e praktikoni këtë zakon, shumë prej jush kanë gjetur veten natën vonë para frigoriferit për të ngopur dhembjet e padëshiruara të urisë me...
Më poshtë ne do t’ ju tregojë ushqimet që nuk duhet të hani për mëngjes! Krepa Janë të lehta për t’u gatuar, por shumica e njerëzve nuk e dinë që janë jo të rekomandueshme për mëngjes. Krepat...
Dëshironi të bëni picë të përsosur në shtëpi si një profesionist? Ne ju zbulojmë sekretet dhe truket e mjeshtërve më të mirë të picave, me të cilat ky ushqim më e preferuar në mbarë botën do...
Ka shumë ushqime jo të shëndetshme të cilat bëjnë që fëmijët tuaj të përballen me probleme shëndetësore siç është mbipesha apo probleme tjera që do e bëjnë më të vështirë jetën...
Ndiheni të zemëruar apo të irrituar pa ndonjë arsye të dukshme? Nëse po, atëherë ekspertët paralajmërojnë se kjo luhatje e humorit mund të lidhet shumë me disponimin tuaj. Studimet tregojnë se ajo që hani ndikon jo...
Rënia në peshë është një mision i vështirë por jo i pamundur. Ky mision kërkon shumë vullnet dhe mbi të gjitha disa ndryshime nga regjimi i mëparshëm ushqimor. Studimet të cilave u referohet AgroWeb.org kanë...
Ngjason me byrekun e famshëm me qumësht që kemi pikë të dobët ne të Shqipërisë së Mesme, por është tjetër gjë komplet dhe ia vlen ta bëni sidomos tani që kemi mish gjeli me tepri. Mos e lini pa provuar. Ju...
Salca është aq kremoze sa nuk do të mund të ndaloni së ngjyeri bukën Nëse ju pëlqejnë recetat italiane, mishi i pulës në salcë toskane me siguri do të jetë në listën tuaj të pjatave të...
Janari është muaji i fillimeve te reja, gjithashtu dhe i pastrimit të organizmit. Për shkak të fundviteve të cilat zakonisht janë të ngarkuara me ushqime dhe shumë pushime të cilat mund të ndikojnë shëndetin. Meqenëse mund...
Le të jetë 2022-shi, një vit i mbushur plot shije duke provuar dhe eksperimentuar me gatime të reja në kuzhinë. Këtë vit të ri vendosini vetes sfidën për të zotëruar më së miri një pjatë nga një kuzhinë...
PËRBËRËSIT: 1 kg peshk ose kocka peshku 300 g patate 1 kokërr qepë 2 karota 100 g kungull 1 spec i kuq selino kripë piper vaj ulliri PËRGATITJA: Për të përgatitur supë me peshk, në rast se kemi peshkun e plotë,...
Kjo është një pite e shijshme, që do të kënaqë orekset tuaja të ëmbla Nevojiten: ▪ Paketimi i petëve të brumit ▪ Çokollata e madhe e qumështit ▪ 1 vezë (vetëm të verdhët) Gatimi: Nxirreni...
Nëse mendoni se jeni nga ata njerëz që nuk bëni një gjumë të qetë dhe të plotë gjatë natës, jeni duke lexuar artikullin e duhur sepse më poshtë do ju tregojë ushqimet që duhet të konsumoni për një fjetje...
Një nga problemet më të zakonshme që na befason është problemi me jashtëqitjen. Në vijim ju paraqesim disa ilaçe shtëpiake për ta luftuar kapsllëkun. SODA E BUKËS Soda e bukës mund të përdoret në...
Një pjatë shumë e veçantë, e shijshme dhe me vlera të larta ushqyese Përbërësit: – 500 g mish të bardhë gjeldeti, – 4 dl jogurt, – 100 g djathë trapista, – 100 g thërrmija buke, – 2...
Ngrënia natën vonë po vë miliona njerëz në rrezik për t’u prekur nga ataku në zemër dhe goditjet në tru, paralajmërojnë ekspertët. Ekspertët e zemrës rekomandojnë që të mos hani asnjëherë...
Kemi hyrë në atë periudhë të vitit ku krahas dritave shumëngjyrëshe që kanë veshur rrugët e vitrinat, të qeshurave të fëmijëve dhe haresë festive, shumë zonja i janë futur me kokë, ose planifikojnë ta...
Ka shumë informacione për problemet e shkaktuara nga gurët në veshka, por disa prej tyre rezultuan të pasakta. Për shembull, kalciumi mendohej se shkaktonte këtë sëmundje, por ka ushqime që mund t’i përfshini në dietën tuaj...
Dreka është një vakt i rëndësishëm sidomos për të gjithë personat që janë në punë. Ushqimet që i hani në drekë ua kthejnë energjinë dhe ua përmirësojë shëndetin. Në vend...
Kënaqësi e veçantë është të shëtitës nëpër këtë të ftohtë dhe të pastaj të ndalesh dhe të pish një gotë vere te mrekullueshme të zier Aq më parë nëse ajo pije është...
Urthi është një simptomë e një sëmundjeje të sistemit tretës ose e një diete joadekuate që shoqërohet me djegie të pakëndshme. Për fat të mirë ka lehtësim edhe për të dhe vjen në formën e...
Domatet janë të pasura me një substancë të quajtur likopen. Kjo substancë u jep ngjyrën e kuqe domateve dhe i mbron ato nga rrezet ultraviolet të diellit. Pothuajse në të njëjtën mënyrë mund të mbrojë edhe qelizat...
Sot, kur gjithçka është e zgjuar, njerëzit nuk duhet të dorëzohen as në kuzhinë. Duke përdorur një zëvendësues të zgjuar për kripën klasike, shija e ushqimit nuk do të ndryshojë. Përkundrazi, me...
Kanceri është jashtëzakonisht i vështirë për t’u luftuar sepse qelizat kancerogjene shpesh përhapen dhe shumohen përpara se të zbulohen. Mbrojtja më e mirë kundër kancerit është të zvogëloni rrezikun e...
Trendi i blerjeve festive ndryshoi në vitin që sapo lamë pas. Sezoni i blerjeve filloi tre muaj para, duke shmangur blerjet spekulative në ditët e fundit të dhjetorit. Operatorët e mëdhenj të shitjeve me pakicë thanë se sezoni i blerjeve...
Për funksionimin optimal të sistemit imunitar, trupi duhet të marrë mjaftueshëm energji dhe lëndë ushqyese. Nutricionistja Nicki Clark këshillon se cilat ushqime duhet të përfshihen në menytë e dimrit në mënyrë që trupi...
Kolesteroli i keq është një kërcënim serioz për shëndetin. Një nivel i shëndetshëm i kolesterolit është 200 miligramë për decilitër gjak, por kolesteroli i keq LDL duhet të jetë nën 100 miligramë, dhe...
Shega piqet në fillim të vjeshtës dhe është një antioksidant i fortë. Farat e saj janë të pasura me vitamina A, C dhe E. Ndihmon në uljen e presionit të gjakut, kolesterolit, stimulon funksionin e prostatës, por gjithashtu rrit...
Ditët e sotme është e vështirë në vendin tonë për te gjetur ushqime të shëndetshme dhe jo të modifikuara gjenetikisht(OMGJ) por ka disa mënyra për të zbuluar nëse ato janë apo jo organike: Ushqimet e OMGJ janë...
Ka disa ushqime të cilat ne i cilësojmë si më me pak kripë. P.sh zgjedhim gjizën në vend të djathit si një ushqim që ka të njëjtat vlera por më pak kripë. Por shpesh bëjmë gabime dhe jo aq të vogla. Këto...
Pasi analizuan më shumë se 1,000 ushqime të papërpunuara, studiuesit (via BBC) renditën ushqimet më të mira në botë, të cilat sigurojnë një ekuilibër të kërkesave ditore. Pasi studiuan më shumë se 1,000...
Mund të jetë një peshk tjetër sipas zgjedhjes suaj, çdo peshk lumi, deti apo liqeni Përbërësit: – 1 troftë rreth 800 gramë – 2 speca djegës të freskët jeshil, – 3 thelpinj hudhre, – 1 lugë...
Mënyra më e mirë për të “furnizuar” trupin me vitamina dhe për të mbrojtur veten nga viruset dhe virozat është të hani ushqime të shëndetshme, të pasura me vitamina që do të forcojnë gjithashtu sistemin tuaj...
Konsumimi për një kohë të gjatë i acideve yndyrore omega -3, redukton rrezikun për vdekje të parakohshme. Në këtë përfundim ka arritur një studim i publikuar nga Journal of Internal Medicine. Peshku, omega-3 dhe zemra. Një treshe...
Sindroma e zorrës së irrituar është një çrregullim që shkakton dhimbje në stomak, gazra, diarre dhe kapsllëk, si dhe dhimbje pas ngrënies. Nëse keni dhimbje stomaku dhe vuani nga kapsllëku ose diarreja, është mirë...
Nëse sytë janë pasqyra e shpirtit, atëherë lëkura është pasqyra e shëndetit tonë. Lëkura juaj reflekton çfarë hani, prandaj ndonjëherë e kemi në dorë të ngadalsojmë ritmet e plakjes nëse hamë...
Sindroma e zorrës së irrituar është një çrregullim që shkakton dhimbje në stomak, gazra, diarre dhe kapsllëk, si dhe dhimbje pas ngrënies. Nëse keni dhimbje stomaku dhe vuani nga kapsllëku ose diarreja, është mirë...
Qoftet nuk mungojnë thuajse kurrë në tavolinën e ndërrimit të viteve. Ka një sërë mënyrash se si amvisat i gatuajnë ato. Ne ju sugjerojmë qoftet me perime, duke qenë se tavolina ka plot gatime të tjera, me bazë mishi. Nuk...
E para është: Sallatë jeshile me misër majonezë e mustardë. Përbërësit: Një tufë sallatë jeshile (rreth 200 gr) Pak sallatë e kuqe 200 gr misër i zier 1 qepë e njomë 1...